Heerlike, stewige en gesonde gereg. 'N Eenvoudige en egalige volksresep. Ek stel voor om een van die opsies vir gestoofde kool met wortels en wors gaar te maak. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Moderne huisvroue wat werk, huis en gesin suksesvol kombineer, het nie altyd tyd om lekkernye en lekkernye te maak nie. Soms wil u iets eenvoudig doen wat nie veel moeite verg nie. Vir 'n daaglikse en alledaagse spyskaart kan u 'n onpretensieuse gereg kook, soos gestoofde kool met wortels en wors, en 'n resep met 'n foto sal u hiermee help. Dit is 'n heerlike ete vir die hele gesin. Die resep is goed vir almal: die produkte is bekostigbaar, daar is min moeite, terwyl 'n sappige en smaaklike maaltyd binne 'n kort tyd gereed is. U kan gestoofde kool op sy eie bedien of by aartappelpuree voeg as 'n versiering vir vleis.
Kies witkool vir stowe wat sappig, vlesig en lig is. Hierdie een kook vinnig en blyk veral lekker te wees. Voeg wors by 'n groenteskottel soos u wil. Hulle kan vervang word met wors, wors of enige gerookte vleis. Neem die wors of ander vleisprodukte waarvan u die meeste hou. Aangesien die smaak van die gereg afhang van die tipe wors, gebruik produkte van bewese kwaliteit en geselekteerde variëteite. Voeg indien nodig tamatiepasta by, wat met tamatiesous of ketchup vervang kan word. Of stoof kos in jou eie sap. U kan so 'n gereg nie net op die stoof maak nie, maar ook in 'n multivark.
Kyk ook hoe om gestoofde kool met wortels in tamatiesous te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 216 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 1 uur 45 minute
Bestanddele:
- Witkool - 0,5 koppe kool
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Wors - 5-6 stuks.
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Wortels - 1 stuks. (groot)
- Groente -olie - vir braai
Stap vir stap kook gestoofde kool met wortels en wors, resep met foto:
1. Verwyder die boonste bloeiwyses van die kool. hulle is gewoonlik vuil. Was die koolkop, droog met 'n papierhanddoek en sny dit in dun repies. Sit die pan op die stoof, voeg groente -olie by en verhit. Stuur kool daarin en braai oor matige hitte tot 'n ligte rooi kleur gevorm word.
2. Skil die wortels, was en rasper op 'n growwe rasper. Skil die wors uit die verpakkingsfilm en sny in ringe van ongeveer 5 mm dik of enige ander vorm. Voeg wortels met wors by die pan met kool.
3. Geur die kos met sout en swartpeper. Roer en kook vir 10 minute. Bedek die pan met 'n deksel en prut kool met wortels en wors vir 1 uur oor lae hitte.
4. As jy wil hê dat die kool ferm en bros moet wees, kook dit 20-30 minute lank bedek. Bedien warm of afgekoel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gestoofde kool met wors te kook.
