Hoender met rys is 'n klassieke kombinasie, en daar is baie variasies van hierdie tandem. Gewoonlik is hoender gevul met rys, maar dit is baie lekker en word eenvoudig op rys in die oond gaargemaak. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Hoender op rys in die oond is een van die stewige en goedkoop alledaagse geregte wat eenvoudig en vinnig voorberei word. U hoef die voël vooraf te marineer, al die produkte in die vorm te plaas, dit na die verhitte oond te stuur en 'n bietjie te wag. Die marinade kan wees wat jy die beste hou. Hoender kan heel gebak word of in stukke gesny word. In laasgenoemde weergawe kook die kos vinniger. Speserye sal die smaak en aroma van die kos aanvul en verryk. U kan dit gebruik soos u wil. U kan ook stokkies, dye, filette of selfs 'n ander verskeidenheid pluimvee of diere afsonderlik bak.
U kan die rys afsonderlik kook en die hoender op enige manier kook, en hierdie twee produkte saam bedien as 'n bykos en 'n hoofgereg. Maar in die voorgestelde resep word rys gebak met pluimvee en marinade. Hieruit word dit baie lekkerder, bevredigender, vetter en voedsamer. Daarbenewens is hoender op rys in die oond 'n uitstekende resep vir die vinnige voorbereiding van 'n volledige en stewige gereg vir middagete of aandete. U is minimaal betrokke by die resep, en u kry 'n wonderlike maaltyd. Die resep is maklik en nie moeisaam nie; elke beginner -kok kan die kookproses hanteer.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 143 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 1 uur 45 minute
Bestanddele:
- Hoender of sy individuele dele - 0,5 karkasse
- Rys - 150 g
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Enige speserye en speserye na smaak
- Mosterd - 0,5 teelepel
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Sojasous - 3 eetlepels
Stap vir stap kook hoender op rys in die oond, resep met foto:
1. Giet sojasous in 'n bak, voeg mosterd, swartpeper en enige speserye by. Roer die marinade goed deur. Die resep gebruik Italiaanse speserye as 'n spesery.
2. Was en droog die hoender of individuele dele met 'n papierhanddoek. Stuur dit na die marinade.
3. Roer goed totdat die vleis heeltemal bedek is met die sous. Bedek die houer met kleefplastiek en laat 1 uur marineer. As u wil, kan u die voël langer hou, byvoorbeeld 6 uur of 'n dag. Maar hou dit dan in die yskas.
4. Was die rys goed om enige gluten te verwyder en plaas dit in 'n gelyke laag in 'n bakplaat.
5. Smeer die hoenderstukke eweredig oor die rys.
6. Giet 'n bietjie water in die vorm sodat dit net die rys bedek. Bedek dit met 'n deksel of voedselfoelie en stuur dit vir 40-45 minute na 'n verhitte oond tot 180 grade. As u wil hê dat die hoender 'n goudbruin kors moet hê, verwyder dan die deksel 10 minute voor dit gaar word sodat dit bruin word. Bedien die gaar hoender op rys in die oond na die tafel in die vorm waarin dit gaar is. So eet elke eter homself die regte hoeveelheid rys en vleis.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om hoender met rys in die oond te kook.
