Stap-vir-stap resep vir rys met hoendervlerkies in die oond: 'n lys van bestanddele en die tegnologie om die tweede gang voor te berei. Video resepte.
Rys met hoendervlerkies is 'n stewige en lekker tweede gereg wat vaagweg soos pilaf lyk, maar makliker is om voor te berei. In teenstelling met die klassieke resep, is daar ook 'n kleiner lys bestanddele. Maar die belangrikste verskil is dat hoendervlerkies as vleisproduk gebruik word. Hierdie deel van die hoender kook baie vinnig en smaak lekker.
Dit is opmerklik dat u met die bak die maksimum bruikbare stowwe van alle gebruikte produkte kan behou. Rysgrate wat in die oond met hoender gekook word, blyk krummelrig te wees, en terselfdertyd behou elke korrel sy vorm goed. Elke stuk hoender het 'n heerlike gebraaide kors bo -op en sappige vleis binne. Hierdie stap-vir-stap resep vir rys met hoendervlerkies in die oond is nie 'n kulinêre genot nie, maar as dit behoorlik bedien word, sal die voltooide gereg maklik 'n alledaagse tafel versier en u honger vinnig en smaaklik versadig.
Vir kook kan u enige rys neem - lang, rond, mediumgraan of sny, sowel as wit, bruin, swart, rooi. Dit is belangrik om te onthou dat sommige spesies vooraf in warm water geweek moet word.
Vervolgens bied ons 'n resep vir rys met hoendervlerkies in die oond met 'n foto van die stap-vir-stap proses.
Kyk ook hoe om hoenderspies in 'n pan te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 204 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Vlerke - 5 stuks.
- Rys - 1 eetlepel.
- Water - 2 eetlepels.
- Uie - 1 stuks.
- Groente -olie - 10 ml
- Speserye na smaak
Rys stap vir stap met rys met hoendervlerke in die oond
1. Voordat jy rys met hoendervlerkies in die oond kook, moet korrels voorberei word. Om dit te doen, gooi kookwater daaroor en laat staan vir 30 minute. Dit sal 'n deel van die stysel uit die korrels verwyder, die vorming van pasta tydens hittebehandeling verminder en die hele massa krummelrig maak. Na so 'n week absorbeer rys ook die smaak en geure van ander produkte beter.
2. Kap die ui op hierdie tydstip met 'n mes en braai 'n bietjie in 'n pan. Dit gee die ui 'n oormaat bitterheid en versag dit.
3. Ons was die hoendervlerkies, verwyder die uiterste falanks van elkeen en halveer die gewrig. Sit dan in 'n pan met uie en braai tot 'n goue kors.
4. Syg die rys deur 'n vergiettes. Ons sit dit in 'n geskikte bakplaat - dit moet hoë sye en voldoende volume hê, met inagneming van die feit dat die rys 2-3 keer toeneem. Sit die vlerke gebraai met uie bo -op.
5. Giet warm water in die vorm. Voeg sout by, voeg speserye by. Ons sit in 'n voorverhitte oond tot 180 grade. Bak tot sag vir ongeveer 35-40 minute.
6. Heerlike en voedsame rys met hoendervlerkies in die oond is gereed! Ons bedien dit met piekels of vars groenteslaai, versier met 'n takkie groente.
Sien ook video resepte:
1. Hoender met rys in die oond
2. Rys met hoender, gaar in die oond
