'N Stap-vir-stap resep vir salm met rys in die oond: 'n lys bestanddele en kooktegnologie. Video resepte.
Salm in die oond met rys is een van die eenvoudigste visgeregte. Die uitstekende smaak van vis, gekombineer met die groot voordele van hierdie produk vir die liggaam, maak hierdie gereg wenslik vir kinders en volwassenes. Die kookresep is baie eenvoudig, en die hele proses neem nie veel tyd nie. Middagete sal baie voedsaam wees en die daaglikse dieet aansienlik diversifiseer, want Deur in die oond te bak, kan u die maksimum voedingstowwe in elke produk behou.
Salm is 'n baie lekker vis wat baie vitamiene, minerale en onversadigde vetsure bevat. Om die meeste uit hierdie produk te put, moet u die karkasse van die hoogste gehalte kies. Die beste opsie is vars verkoelde vis. Die karkas moet vry wees van skade, slym en vreemde reuk. Die vleis moet ferm en ligpienk van kleur wees, ligter as dié van ander lede van hierdie familie vis. As u 'n bevrore produk koop, is dit byna onmoontlik om die kwaliteit te bepaal.
Vis pas goed by suurlemoen. Hierdie kombinasie word as 'n klassieke beskou, daarom is hierdie sitrusverteenwoordiger ook in ons resep. Suurlemoensap en skil verfris die geur van die gereg perfek, voeg 'n effense suurheid by die smaak en voeg baie vitamiene by.
Boonop kan u die smaak verbeter met 'n verskeidenheid kruie, byvoorbeeld dille of pietersielie, roosmaryn of marjolein. 'N Mengsel van Provençaalse kruie wat in die winkel gekoop word, werk die beste en maak die geur en aroma ryker.
Rys kan van enige aard wees. Rond of lank, wit, bruin of swart. Die keuse hang af van die voorkeure van die kulinêre spesialis. Maar dit is altyd die beste om volgraan te kies wat nie te veel kook nie.
Ons nooi u uit om kennis te maak met die eenvoudigste resep vir salm met rys in die oond met 'n foto van die stap-vir-stap proses.
Kyk ook hoe om salmsteak te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 110 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Rys - 1/2 eetlepel.
- Water - 1 eetlepel.
- Salm - 2 stukke
- Suurlemoen - 1/2 stuks.
- Dille - 'n paar takkies
- Sout en peper na smaak
Stap-vir-stap kook van salm met rys in die oond
1. Marineer vissteaks voordat jy salm met rys in die oond kook. Om dit te doen, roer die vis in 'n diep bord. Verwyder die skil van die helfte van die suurlemoen en druk die sap uit. Plaas albei bestanddele saam met geurmiddels op die salm en meng goed.
2. Berei bakkies voor. Dit kan 'n wye vorm of 'n paar kleintjies wees om geregte in porsies voor te sit. Sit goed gewaste rys op die bodem. As swart of bruin variëteite gebruik word, moet dit eers in kookwater gestoom word sodat dit betyds in die oond gaargemaak word.
3. Plaas die stukke salm gemarineer met suurlemoen en kruie.
4. Sit 'n bietjie dille bo -op en vul dit met 'n bietjie water. Voeg sout by indien nodig. Die vloeistof moet 2-2,5 keer meer wees as die volume rys. Die vis sal dus nie gestoom word nie, en die graan sal gereed wees.
5. Voorverhit die oond tot 200 grade. Ons sit die vorm op en bak 'n bietjie meer as 'n halfuur.
6. Na kook kan die kos direk in 'n oondbak bedien word of netjies op borde gesit word. Bo -op die vis kan jy 'n sny vars suurlemoen sit.
7. Oondgebakte salm met rys is gereed! Hierdie volledige gereg kan op enige tafel gesoloom word, maar lyk ook goed as dit vergesel word van slaaiblare en vars groente.
Sien ook video resepte:
1. Vis en rys in die oond
2. Salm met rys - 'n eenvoudige en heerlike resep
