Min mense hou daarvan om te kook, maar almal hou daarvan om heerlik te eet. Daarom bied ons u 'n eenvoudige en nie tydrowende resep vir hoendervlerkies in heuning en soja marinade nie.
In ons gesin word gebakte vlerke soos sade geëet - dit wil sê, hier is hulle, en nou is hulle nie. En dit maak nie saak hoeveel kg van dieselfde vlerke gaar was nie. Ons het baie opsies vir die marinade vir die vlerke probeer, maar die lekkerste vir ons is sojasous gekombineer met heuning.
Hierdie duo gee 'n ongelooflike soet smaak aan enige vleis. As u dus skepties is oor sojasous en hoe om heuning te verhit, hoef u nie hierdie resep te probeer nie, maar as u oop is vir eksperimente, is u welkom by ons tafel. Vir versiering kan ons rooikoolslaai en kapokaartappels aanbied.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 177,62 kcal.
- Porsies - 4 borde
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Hoendervlerkies - 1 kg
- Klassieke sojasous - 1/2 eetlepel.
- Heuning - 3 eetlepels. l.
- Gunsteling speserye - 1 eetlepel. l.
- Mosterdboontjies - 1 eetlepel l.
Stap-vir-stap kook van hoendervlerkies in heuning-soja-marinade: resep met foto
Ons begin ons vlerke voorberei. Ons was dit en droog dit met 'n papierhanddoek. Elke vleuel kan in twee dele verdeel word (die derde word slegs deur ywerige knapperige liefhebbers gebak). Sit die droë vlerke in 'n bak en berei die marinade voor. Gooi die sojasous, heuning en al die geurmiddels (gooi) in 'n bak.
Meng alles goed. Vir pittige liefhebbers, raai ons aan om 'n paar knoffelhuisies by te voeg, deur 'n pers en fyngekapte chili by die sous.
Gooi sous oor ons vlerke en meng goed. Ons laat dit vir ten minste 20 minute. Ideaal in die nag.
Ons versprei die vlerke in 'n vuurvaste vorm of direk op 'n bakplaat en bak tot sag op 220 grade.
Ons bedien die voltooide vlerke in die vorm op die tafel. Ons het porsies in porsies gehad, so almal het sulke pragtige geregte gekry. Ketchup, mayonnaise of enige ander sous vul net die smaak aan.
Sien ook video resepte:
1) Hoe om vlerke in die oond te kook
2) Vlerke in heuning-soja marinade op die rooster
