Om vinnig pizza te kook, moet u klaargemaakte blaardeeg in die supermark koop. Dan, letterlik binne 'n uur, berei u 'n heerlike, aromatiese en aromatiese gereg voor. Bederf u gesin met 'n ongelooflike sappige pizza!
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Pizza met dun eiervrug en kaas is 'n Italiaanse gereg. Aangesien eiervrugte bitter kan wees, week die vrugte in soutwater voordat dit op die deeg geplaas word. Maar as u seker is dat daar geen bitterheid in die groente is nie, kan u dit dadelik gebruik. As 'n algemene reël word 'n rou groente nooit by 'n pizza gevoeg nie. Dit word gewoonlik in 'n pan gebraai, in blokkies, blokkies, sirkels of dun repies gesny. Hulle kan ook gebak of gekook word. As die eiervrugte in 'n soutoplossing geweek is, hoef dit nie ekstra gesout te word nie. Aangesien sout kaas, sous, wors by die skottel voeg.
Elke deeg waarvan u die meeste hou, word as basis gebruik. U kan ongesuurde, gis, blaardeeg knie. Of u kan blaardeeg in die winkel gebruik of 'n klaargemaakte basis koop. As jy nie 'n oond het nie, kan jy pizza in die mikrogolfoond bak.
Benewens eiervrug en kaas, word enige produkte as vulsel gebruik: wors, pluimvee of vleis, tamatiesous of tamaties, verskillende groente, olywe, speserye. Om te voorkom dat die vulsel vars is, kan jy 'n paar piekels sit. En as u wil hê dat die onderkant van die pizza droog moet word, bak dan die basis sonder om te vul totdat dit gaar is, en sit dan die kos daarop en braai die oop tert vir 5-7 minute by 220 ° C.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 248 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 60 minute
Bestanddele:
- Klaar bevrore blaardeeg - 3 velle
- Tamaties - 3-4 stuks.
- Aubergine - 1 stuks.
- Melkwors - 300 g
- Kaas - 200 g
- Knoffel - 3 naeltjies
- Ketchup - 3 eetlepels
- Groente -olie - vir braai
- Sout na smaak
Hoe om 'n vinnige pizza met eiervrug en kaas stap vir stap te maak:
1. Was die eiervrugte, sny in repies en braai in 'n pan tot goudbruin. As hulle nie in pekelwater geweek is nie, geur dit dan met sout tydens braai. As die vrugte ryp is, week dit dan 'n halfuur in soutwater voor dit gebraai word: vir 1 liter water 1 eetlepel. sout.
2. Sny die wors in repies. Skil die knoffel en sny in repies. Was die tamaties en sny in dun ringe. Rasper die kaas op 'n growwe rasper.
3. Ontdooi die bevrore deeg natuurlik. Sit dit op die tafel en laat staan totdat dit heeltemal ontdooi is. U kan dit dadelik op 'n bakplaat plaas, waarop u pizza sal kook en laat smelt. As die deeg sag is, begin 'n oop tert. Smeer die velle met ketchup.
4. Bedek met gekapte knoffel en gebakte eiervrug.
5. Smeer dan die wors egalig. Dit kan liggies gebraai word indien verlang. Maar dan sal die gereg meer kalorieë bevat.
6. Plaas die tamatieringe op die wors.
7. Druk die pizza fyn met kaasskaafsels.
8. Verhit die oond tot 180 grade en bak die pizza 30-35 minute. As die kaas 'n goue kors het, is die pizza gereed. Dun blaardeeg bak baie vinnig, moenie dit te veel in die braaikuiken oordoen nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n sagte en knapperige eiervrugpizza te maak.
[media =
