Wil u eet op ligte, nie-voedsame kos? Ja, en om vinnig voor te berei? Gee dan aandag aan hierdie resep. Slaai van knoffel, vleis en kaas is stewig, dieetryk en gesond, en word binne 'n paar minute voorberei.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Dit is wonderlik dat u deesdae alle produkte op enige tyd van die jaar kan koop. Ramson is die eerste vars lentegras wat ons op die eerste warm dae van April-Mei vertroetel. Maar hierdie blare kan die hele jaar deur byna enige groot supermark gekoop word. Uiterlik lyk hierdie plant soos 'n lelie van die vallei, en die reuk en smaak is soos knoffel. Daarom sal ek onmiddellik opmerk dat as 'n besigheidsvergadering of 'n romantiese afspraak beplan word, dit beter is om nie sulke kos te gebruik nie.
Ek wil ook kennis neem van die ongelooflike voordele van wilde knoffel. Die plant bevat 'n hoë vitamien C, A, B, PP, foliensuur, fruktose, yster, koper, selenium, sink, mangaan, essensiële olies. Die kruie het 'n voordelige uitwerking op die spysvertering, bloedvate en die hart. Verbeter eetlus, metaboliese prosesse en bloedsamestelling. Verhoog die produksie van maagsap, versterk die senuweestelsel, verlaag bloeddruk, elimineer skeurbuik en cholesterolplate.
'N Interessante feit is dat wilde knoffel ook wilde knoffel of uie genoem word. Wilde knoffel as gevolg van die ooreenkoms in smaak en aroma met knoffel, en dra ui, want bere smul graag aan hierdie groen na 'n lang winterslaap.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 214 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Ramson - klomp
- Gerookte hoenderfilet - 200 g
- Eiers - 2 stuks.
- Verwerkte kaas - 100 g
- Mosterd - op die punt van 'n mes
- Groente -olie - 3 eetlepels
- Sojasous - 1 eetlepel
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
Stap-vir-stap voorbereiding van wilde knoffel, vleis en kaasslaai
1. Plaas wilde knoffelblare in 'n sif en spoel onder lopende water, droog dan met 'n papierhanddoek. Sny die lang sterte en sny of skeur die blare met jou hande.
2. Sny die gerookte vleis en verwerkte kaas in repies of blokkies en voeg by die wilde knoffel. Sny die kos in dieselfde grootte sodat dit lekker lyk op die skottel. Om die verwerkte kaas makliker te sny, hou dit 15 minute lank in die vrieskas.
3. Meng die voorsiening vir die sous in 'n klein bak: groente -olie, sojasous en mosterd. Roer die sous om die bestanddele eweredig te versprei. In plaas van groente -olie, kan u olyfolie gebruik en die mosterd in korrels neem.
4. Geur die slaai met die sous en meng goed. Maar doen dit versigtig om nie die blare te skeur of die kaasstukke te breek nie.
5. Was die eiers, sit dit in 'n kookpot en vul dit met water tot bo. Stuur dit na die stoof en kook dit vir 7-8 minute nadat dit gekook is. Hou nie langer nie, anders word die proteïen rubberagtig. Plaas dan in yswater, laat dit vir 10 minute afkoel en maak skoon. Sny dit in 4 stukke.
Sit die slaai op 'n wye skottel en versier met helftes gekookte eiers. Sprinkel sesamsaad oor indien verkies.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai met wilde knoffel, tamaties en kaas te maak.
