Fantastiese en ongekompliseerde geregte word van pasta gemaak. Deur allerhande produkte by die pasta te voeg, kan u elke keer nuwe geregte kry. Kom ons probeer pasta met eiervrug en tamaties. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Pasta is 'n gedroogde deeg van die mees uiteenlopende vorme en gekook in soutwater. Op sigself smaak dit soos deeg, en die smaak van die voltooide gereg word bepaal deur die sous waarmee dit bedien word. Kom ons berei 'n eenvoudige en baie aromatiese gereg voor wat geen vaardighede benodig nie - pasta met eiervrug en tamaties. Dit is baie bevredigend en smaaklik, en dit word altyd binne 'n halfuur voorberei. Dit kan bedien word vir enige ete, of dit nou ontbyt, middagete of aandete is!
Die eiervrugte vir die resep in hierdie resep word in stukke gebraai, maar dit kan vooraf in die oond gebak word sodat die gereg minder kalorieë bevat. Aangesien die bloue tydens braai aktief vet absorbeer, waaruit hulle ekstra kalorieë verkry. Tamaties word vars gebruik, maar dit kan vervang word deur tamatiepuree of ingemaakte tamaties in hul eie sap, dit sal nie minder lekker wees nie. Pasta kan geneem word in enige vorm wat tuis beskikbaar is. Buise, boë, skulpe, spirale, spaghetti, spinnerak, ens. Dit is 'n maer gereg wat geskik is vir vegetariërs en mense wat vas. Maar vir vleiseters kan u ook spek of gekookte hoenderfilet by die kos voeg.
Kyk ook hoe om macaroni met kaas en tamaties te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 189 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 30 minute, plus tyd om die bitterheid uit die eiervrugvrugte te verwyder
Bestanddele:
- Pasta - 75 g
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Aubergine - 0,5 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Tamaties - 1 stuks. mediumgrootte
- Sout - 0,5 teelepel
Stap vir stap kook pasta met eiervrug en tamaties, resep met foto:
1. Was die eiervrugte onder lopende water, in repies gesny of in enige ander vorm, soos blokkies, ringe of halwe ringe. Gebruik jong eiervrugte as daar is geen bitterheid daarin nie, die skil is dun en die sade is sag. As die vrugte ryp is, besprinkel dit met gekapte sout en roer. Laat dit vir 20 minute staan sodat vogdruppels op die oppervlak van die snye kan vorm. Dit dui daarop dat bitterheid uit hulle gekom het. Spoel die eiervrugte dan onder lopende water af en droog met 'n papierhanddoek.
2. Was die tamaties, droog met 'n handdoek en sny in blokkies of rasper.
3. Sit die pasta in 'n kastrol met sout en kookwater en kook. Verlaag die temperatuur tot medium en kook tot amper gaar. Sonder om dit vir 1 minuut te kook, d.w.s. bring hulle na die toestand van al dente. Die spesifieke kooktyd word op die verpakking van die vervaardiger gedruk. Draai die voltooide pasta op 'n sif sodat die glas water is.
4. Verhit die groente -olie in 'n braaipan goed en braai die eiervrugte tot goudbruin.
5. Voeg die tamaties in die pan, geur die groente met sout en swartpeper en roer deur. Kook dit vir 2 minute oor matige hitte.
6. Stuur die gekookte pasta na die pan.
7. Roer die kos by en braai 1-2 minute oor matige hitte. Bedien daarna die pasta met eiervrug en tamaties dadelik op die tafel. Aangesien dit nie gebruiklik is om so 'n gereg vir die toekoms te kook nie.
Sien ook die video -resep oor hoe om pasta met eiervrug en tamaties te kook.
