TOP 4 resepte met foto's van die maak van pasta met maalvleis en tamaties. Geheime en subtiliteite van kook by die huis. Video resepte.
Daar is geregte wat nooit verveeld raak nie, maar inteendeel, mettertyd word dit net meer waardevol. Omdat hulle briljant is in hul eenvoud en op die regte oomblikke help. Pasta met maalvleis en tamaties word beskou as een van die eenvoudigste, maar heerlike kookkuns. Daarbenewens is daar baie variasies oor die bereiding van hierdie legendariese eenvoudige maaltyd. As u nog nie een van die geregte probeer het nie, neem kennis daarvan en bederf u gesin met 'n heerlike middagete of aandete. Hierdie resensie bied TOP 4 heerlike resepte vir die bereiding van pasta met maalvleis en tamaties.
Geheime en subtiliteite van kook
- Die maalvleis vir die resep kan van enige vleis berei word: beesvleis, vark, hoender of skottel.
- As die maalvleis lae vet is, kan jy varkvet daarby voeg om die gereg sagter te maak.
- U kan tamatiepasta, room, suurroom en allerhande speserye met kruie by die maalvleis voeg.
- Pasta met maalvleis word in die oond, in 'n pan, in 'n stadige oond gaargemaak.
- Enige pasta is geskik vir die gereg: van gewone noedels tot reuse -skulpe. Maar die mees ideale produkte is buisvormige produkte. Dit is veral lekker as die maalvleis in die buise kom.
- Let op die verhoudings wanneer u die pasta kook, want hulle is lief vir water en amper drievoudig in volume. Daar moet 1 liter water per 100 g produk wees.
- Die kooktyd van die produk wissel van 7 tot 15 minute. Hoe dikker hulle is, hoe langer kook hulle. Die spesifieke kooktyd word egter op die verpakking van die vervaardiger aangedui.
- Om te verseker dat die pasta nie bymekaar hou nie, voeg 1 eetlepel by die water tydens kook. olyf olie.
- Moet nooit die pasta kook sodat dit aan die einde van die kook effens klam bly nie, d.w.s. Al dente. Aangesien die meelproduk steeds met sous gestoof sal word, sal dit uiteindelik gereed wees.
- Moenie die pan toemaak as u 'n meelproduk kook nie, anders sal die pasta bymekaar bly.
- Maalvleis smelt altyd op jou lippe as jy dit eers braai, en dan eers in sous.
- Moenie die pasta spoel nie, want dit sal sommige van sy vitamiene verloor en sy vorm verloor.
Pasta met maalvleis en tamaties
Heerlike pasta met sappige maalvleis en tamaties is 'n uitstekende keuse vir 'n gesinsmiddagete. Dit is eenvoudig om 'n maaltyd voor te berei en dit saam met wyn, verkieslik rooi, asook 'n slaai groente te bedien.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 241 kcal.
- Porsies - 5
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Spaghetti - 400 g
- Uie - 2 stuks.
- Beesvleis - 500 g
- Knoffel - 4-5 naeltjies
- Wortels - 1 stuks.
- Speserye na smaak
- Groente -olie - vir braai
- Tamaties - 2 stuks.
- Tamatiepasta - 4 eetlepels
- Bulgaarse peper - 2 stuks.
- Sout na smaak
Kook maalvleis en tamatiepasta:
- Sit die maalvleis in 'n voorverhitte pan met verhitte groente -olie en braai tot goudbruin. Roer af en toe.
- Skil alle groente, was en kap fyn: ui en tamaties in blokkies, peper in repies en rasper wortels.
- Voeg groente by die maalvleis en braai alles verder oor hoë hitte vir 10 minute. Verlaag dan hitte en voeg fyngekapte knoffel, tamatiepasta en speserye by. Hou aan prut vir 15 minute, bedek.
- Kook die spaghetti in soutwater. Dreineer dan die water en plaas die pasta op borde, en smeer die voorbereide maalvleis en tamaties bo -op.
Pasta met maalvleis, tamaties en kaas in die oond
Hoe om pasta in die oond met maalvleis te kook? Die pasta in marinestyl is veral lekker, nie net met maalvleis nie, maar ook met tamaties. Diversifiseer die spyskaart en maak 'n heerlike bederf vir middagete of aandete.
Bestanddele:
- Pasta - 400 g
- Maalvleis - 0,5 kg
- Uie - 1 stuks.
- Wortels - 1 stuks.
- Knoffel - 2 naeltjies
- Kaas - 150 g
- Eiers - 1 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Sout na smaak
- Gemaalde swartpeper - na smaak
Kook pasta met maalvleis, tamaties en kaas in die oond:
- Skil die wortels, was en rasper in grof skyfies.
- Skil die ui en sny dit in klein blokkies.
- Verhit olie in 'n pan en voeg uie en wortels by.
- Roer deur en geur met knoffel. Kook alles vir ongeveer 2 minute en verwyder van die hitte.
- Meng maalvleis met groentebraai, sout, geur met speserye en voeg geklitste eier by.
- Kook die pasta in kookwater tot halfgaar en verdeel dit in drie dele.
- Smeer 'n bakplaat met groente -olie en lê die eerste laag pasta uit. Sit 'n laag maalvleis bo -op, dan weer pasta, maalvleis en pasta.
- Besprinkel alles met gerasperde kaasskaafsels en stuur die vorm na 'n verhitte oond tot 190 ° C vir 'n halfuur.
Pasta met maalvleis en tamaties in 'n pan
Pasta met maalvleis en tamaties in 'n pan is 'n eenvoudige, maar smaaklike en bevredigende gereg wat vir die hele gesin voorberei kan word vir middagete en aandete.
Bestanddele:
- Pasta - 400 g
- Maalvleis - 400 g
- Tamaties - 250 g
- Wortels - 200 g
- Uie - 150 g
- Groente -olie - vir braai
- Sout na smaak
- Gemaalde swartpeper - na smaak
Kook pasta met maalvleis en tamaties in 'n pan:
- Skil en sny die uie en wortels fyn.
- Was die tamaties, droog en sny in blokkies.
- Verhit groente -olie in 'n braaipan en braai die uie en wortels tot deursigtig.
- Voeg die tamaties by en braai verder vir 5 minute.
- Sit dan die maalvleis, sout, peper en braai alles tot gaar vir 20 minute.
- Kook die spaghetti tot sag en voeg by die maalvleis in die pan.
- Roer die kos, hou dit vir 5 minute op die vuur en sit voor, sit op borde en strooi kruie oor.
Vars pasta met maalvleis en tamaties
Maalvleis, pasta, tamaties en kaas wat in die oond gebak word, is 'n stewige gereg wat niemand onverskillig sal laat nie. Die kos is sappig, helder en smaaklik vanweë die klein hoeveelheid groente.
Bestanddele:
- Pasta - 350 g
- Varkvleis - 500 g
- Tamatie - 3 stuks.
- Wortels - 1 stuks.
- Knoffel uie - 1 stuks.
- Peper - 1 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Sout na smaak
- Peper na smaak
- Setperke - vir opdiening
Kook marine pasta met maalvleis en tamaties:
- Skil die uie en wortels en sny dit fyn. Skil die peper uit die saadkissie en sny in groot stukke.
- Verhit groente -olie in 'n pan en soteer die ui oor lae hitte tot sag. Voeg dan die peper by en kook vir 5 minute.
- Braai die maalvleis in 'n ander pan, roer aanhoudend in groente -olie tot goudbruin.
- Meng maalvleis met groente en gekapte tamaties. Geur met sout en peper en sit vir 5 minute op lae hitte op die stoof.
- Kook die pasta in soutwater, sit dit in 'n vergiettes en voeg dit by die kos.
- Hou aan om die kos vir 10 minute te laat prut en bedien die kos op die tafel.
