Vind uit hoekom sport + dieet die resultate lewer waarvan u droom? En waarom is daar niks om te doen in sport sonder behoorlike voeding nie? Die probleem van behoorlike voeding is nie net relevant vir atlete nie, maar ook vir gewone mense. Die klem moet hier gelê word op die woord "korrek". Die tegnologie wat vandag in voedselproduksie gebruik word, het vir baie mense ernstige probleme veroorsaak. Die meeste vervaardigers streef daarna om die produksiekoste per produksie -eenheid soveel as moontlik te verlaag om die hoogste moontlike wins te behaal. As gevolg hiervan moet ons voedsel eet wat die liggaam nie kan verwerk nie.
Die grootste probleem met moderne voedingsprogramme
Baie mense ly vandag aan swak voeding. Die aantal vetsugtige pasiënte neem voortdurend toe, diabetes en aterosklerose vorder, ens. Die lewer, spysverteringskanaal en die hele liggaam word daagliks blootgestel aan gifstowwe. Dit alles het 'n direkte invloed op die kwaliteit van ons voedsel.
Die afgelope tyd het mense 'n groot aantal goedkoop produkte uitgevind. Dit is uit ekonomiese oogpunt baie voordelig, want nou is daar meer kans op oorlewing. Vroeër was daar 'n kalorie -tekort in baie lande ter wêreld, en die probleem was die afgelope paar jaar opgelos.
Maar in die lewe word niks net so gegee nie. Ons het die geleentheid gekry om geld op produkte te bespaar, maar ons het kwaliteit verloor en baie ernstig. Dit is hiermee dat die belangrikste probleme van die meeste mense verband hou.
Ter vergelyking kan 'n motor van topklas aangehaal word wat hoë spoed kan lewer, maar dit benodig brandstof van hoë gehalte om te werk. As u besluit om geld te spaar en in plaas van A-98, gaan u brandstof met 'n mengsel van A-80 en A-92, dan sal die wonderlike motor u nie meer met dieselfde spoed behaag nie, en dan sal dit heeltemal agteruitgaan.
Die menslike liggaam is 'n groot biochemiese laboratorium wat baie meer kompleks is as 'n motor. As ons die verkeerde kos eet wat hy nodig het, begin hy nie werk nie en breek uiteindelik af.
Watter dieet sal u gesondheid nie benadeel nie?
Gedurende die evolusie pas die hele organisme, insluitend die spysverteringstelsel, aan by veranderings in die eksterne omgewing. Maar dit is 'n baie lang proses wat meer as honderdduisend jaar kan neem. Om dit eenvoudig te stel, ons liggaam is nog steeds ingestel op die voedsel wat ons verre voorouers in die Steentydperk gebruik het. Wat nou in die naaste supermark gekoop kan word, is vreemd vir die liggaam.
As u 'n bietjie dieper in die geskiedenis ingaan, het die fondamente van moderne mense ongeveer 'n miljoen jaar gelede begin vorm. Dit was te wyte aan die verskuiwing van bosversamelaars na jagters-roofdiere in die laagland. Tot dusver was die eerste mense primate wat verskillende plante geëet het. Daar was voedsel en dierlike oorsprong in hul dieet, maar in klein hoeveelhede. Dikwels was dit klein knaagdiere, verskillende insekte en eiers. Om hierdie rede het eiers nou die hoogste absorpsiesnelheid, aangesien dit al 'n miljoen jaar lank deur mense verbruik word. Hierdie tyd is natuurlik meer as genoeg vir die liggaam om te leer om die maksimum voedingstowwe uit hierdie produk te haal. Aan die begin van die menslike beskawing was ons voorouers dus vegetariërs en het hulle hoofsaaklik plantvoedsel gebruik om die lewe te ondersteun. Nadat mense na die vlakte gekom het, moes hulle jagters word, en gedurende hierdie tydperk verskyn die eerste Pithecanthropus. Dit was ook die oomblik toe ons liggaam begin aanpas by nuwe voedsel en in hierdie toestand is tot vandag toe.
Tans word daar gereeld gehoor van aanhangers van vegetarisme dat mense nog nooit roofdiere was nie. Dit is nie heeltemal waar nie, aangesien mense omnivore is. Dit is die enigste manier waarop ons voorouers die hele tyd kon oorleef. Ons kan nie net plantvoedsel eet nie, maar ook diere. Laasgenoemde word welsprekend aangedui deur die teenwoordigheid van 'n hoë konsentrasie soutsuur in die maag. Daarbenewens moet u die ystydperk onthou, toe die behoefte om voedsel met 'n hoë kalorie-inname te eet, 'n voorvereiste vir oorlewing geword het. Dit sluit hoofsaaklik vleis in.
Graan verskyn baie later in die dieet van ons voorouers, toe die oorgang van jag na boerdery plaasgevind het. Terselfdertyd het mense vuur begin kook.
Hierdie historiese afwyking was nodig om dit makliker te maak om te verstaan watter voedsel ons liggaam aangepas is. Baie produkte wat ons vandag gebruik, is eenvoudig nie hiervoor ontwerp nie. Die liggaam werk die beste as hy die voedsel kry wat 'n miljoen jaar gelede basies vir mense was, maar nie moderne nie.
Vir mense is relatief nuwe voedsel graan, melk (baie mense ly aan laktose-intoleransie), botter, vleis van huisdiere (dit bevat meer vet in vergelyking met wild), suiker, ens. Die meeste mense het vandag 'n hoë-kalorie dieet, veselarm, maar 'n groot hoeveelheid vet, sowel as verskillende verwerkte voedsel. Die teenoorgestelde dieet is natuurlik vir die liggaam. Laat ons eers kyk hoe 'n behoorlike dieet vir sport in die sport moet lyk.
Koolhidrate in voedingsprogramme
Koolhidrate moet basies saam met groente en vrugte verteer word. U moet elke dag baie plantvoedsel inneem. As die finansies u nie toelaat om 'n groot hoeveelheid groente en vrugte te gebruik nie, kan u graan of aartappels gebruik (maar dit bevat baie stysel, wat nie baie goed is nie). Daar is slegs een duimreël wat u moet onthou as u koolhidraatinname inneem - hoe meer vesel 'n voedsel bevat, hoe beter is die liggaam.
Dit is ook nodig om voedsel te eet wat rou koolhidrate bevat of ten minste gaar is.
Proteïenverbindings in diëte
Probeer proteïenverbindings van dierlike oorsprong eet, maar vetarm. U moet reeds weet dat die beste proteïenbronne vis, vleis (maer), eiers en melk is. In hierdie geval moet eiers, hoender en vis voorrang geniet. Dit is in hierdie volgorde. Pas na hierdie produkte kan u aandag gee aan ander soorte vleis en melk.
Dit is dus moontlik om op te som en te bepaal hoe 'n behoorlike dieet vir sport in die sport moet lyk. Probeer eerstens om groente, vrugte, vleis (nie vetterig), eiers en vis te eet nie.
Lees meer oor behoorlike voeding in hierdie video:
