'N Stap-vir-stap resep vir lensiesop met gerookte hoender: 'n lys bestanddele en tegnologie om die eerste gang voor te berei. Video resepte.
Gerookte hoenderlensiesop is 'n heerlike en hoogs voedsame eerste gang. Dit blyk ryk te wees, maar terselfdertyd redelik lig, daarom kan dit selfs in 'n dieetmenu gebruik word.
Hierdie gereg is 'n uitstekende alternatief vir gerookte ertjiesop. En daar is baie redes hiervoor. Eerstens kook lensies baie vinniger as ertjies. Tweedens word hierdie plat korrels gekenmerk deur groot voordele, omdat dit verskillende spoorelemente en vitamiene bevat, sowel as omega -vetsure. Die meeste van hulle word bewaar tydens kook. Derdens veroorsaak ertjies dikwels opgeblase en is dit moeilik vir die spysverteringstelsel, terwyl lensies dit nie doen nie.
Ons gebruik gerookte hoender as gerookte vleis. Die bors is die beste, want dit kan maklik van die been geskei word en in gelyke blokkies gesny word. Dit help om die smaak van die sop aansienlik te verbeter, wat die geur helder en lekker maak. Die klaargemaakte sous sal na smaak in die koue seisoen smaak en sal die gesondheid ondersteun tydens 'n verkoue.
Die volgende is 'n gedetailleerde resep vir lensiesop met gerookte hoender met 'n foto van die hele kookproses. Ons stel voor dat u hierdie eenvoudige gereg voorberei vir u volgende ete.
Kyk ook hoe om lensiesampioensop te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 108 kcal.
- Porsies - 5
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Aartappels - 3 stuks.
- Water - 2 liter
- Wortels - 1 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Rooi lensies - 200 g
- Gerookte hoender - 400 g
- Groente - 1 tros
- Speserye na smaak
Stap vir stap bereiding van lensiesop met gerookte hoender
1. Voordat u 'n resep vir lensiesop met gerookte hoender maak, moet u die kos voorberei. Was aartappelknolle, skil en sny in blokkies. Skei die hoendervleis van bene, kraakbeen, verwyder oortollige vet en vel en sny dit dan ook in blokkies. Plaas albei bestanddele in 'n kastrol en vul met water. U moet ook vertroud raak met die aanbevelings van die lensiesvervaardiger vir die voorbereiding daarvan. Soms is dit nodig om vooraf te week.
2. Braai geskilde en gekapte uie met wortels in 'n braaipan met 'n bietjie olie om die groente sag te maak.
3. Sit die kastrol op die vuur en bring tot kookpunt. Voeg op hierdie punt die wortels en uie by. Voeg sout en peper na smaak by.
4. Kook die aartappels vir nog sowat 10 minute en voeg die lensies by. Nog 10 minute op die vuur en skakel dit af. Die sop moet effens onder die deksel toegedien word sodat die smaak ryk kan word. Voeg dan gekapte groente by.
5. Vul diep bakke vir opdiening. Jy kan 'n klont botter byvoeg.
6. Ongelooflik geurige, hartlike en baie gesonde lensiesop met gerookte hoender is gereed! Saam met hom bedien ons croutons, lavash of enige ander vars brood.
Sien ook video resepte:
1. Lensiesop met gerookte vleis
2. Heerlike lensiesop
