'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van die maak van 'n maer sampioensop met groente. 'N Voedsame, lae-kalorie-eerste gang. Video resep.
Dit is maklik om heerlike, vinnige en belangrikste maer sop te maak. Al hul resepte word volgens dieselfde skema voorberei. Deur produkte en speserye te wissel, kan u egter altyd nuwe geregte kry. Maer sampioensop met groente word vandag aangebied, baie sag en lig. Die sop word in water gekook, daarom het dit 'n minimum kalorie -inhoud en word dit beskou as 'n uitstekende voedsel vir dieet en tydens vas. Om dieselfde rede kan dit binne 'n halfuur gaar word. Maar as die ekstra kalorieë nie eng is nie, is u nie 'n vegetariër nie, moet u nie 'n dieet volg nie, maar kan u sop kook met vleisbouillon. Hierdie sop sal meer bevredigend en voedsaam wees.
Om die voorgestelde sopresep voor te berei, benodig u 'n minimum stel groente wat gelyktydig gaargemaak word, waaruit die gereg vinnig sal kook. As u wil, kan u u gunsteling graan by die sop voeg, en die kos sal ook meer bevredigend wees. Die resep gebruik bevrore sampioene wat in die supermark gekoop kan word of in die herfs gevul kan word en in die vrieskas gevries kan word. Die soorte sampioene vir sop kan baie verskil. Boletus, porcini -sampioene, heuningagarium, boletus, boletus, kantarelle word meestal gevries. Voordat dit gevries word, word alle sampioene gewoonlik uitgespoel, 'n uur lank gekook, afgekoel, in sakke verpak en gevries. Daarom is 'n minimum kooktyd nodig.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 169 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Bevrore bos sampioene - 300 g
- Geurmiddels vir sampioene - 1 teelepel
- Wortels - 1 stuks.
- Aartappels - 2-3 stuks.
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Groente -olie - vir braai
- Sout - 1 teelepel
- Uie - 1 stuks.
Stap vir stap voorbereiding van maer sampioensop met groente, resep met foto:
1. Skil die wortels, was en sny in mediumgrootte blokkies.
2. Ontdooi vooraf die sampioene. Doen dit natuurlik by kamertemperatuur sonder om die mikrogolf te gebruik. Gewoonlik, voordat dit gevries word, word sampioene vooraf gaar en gekook. Daarom benodig hulle nie 'n lang tyd om te kook na ontdooiing nie. As daar geen bevrore sampioene is nie, is gepekelde of gedroogde sampioene geskik vir die resep. By hulle word die gereg ook vinnig voorberei.
3. Skil die aartappels, was en sny in mediumgrootte blokkies. Skil die uie uit die boonste skil, laat slegs die onderste laag, en was goed.
4. Giet groente -olie in 'n braaipan en verhit goed. Stuur die sampioene en wortels na die pan en braai die kos oor matige hitte tot goudbruin.
5. Sit die gebraaide sampioene en wortels in 'n kastrol, voeg die gekapte aartappels en ui by. Die geskilde ui gee die sous 'n pragtige goue kleur. Nadat u die sop gaargemaak het, haal dit uit die pan en gooi dit weg.
6. Vul die kos met drinkwater en plaas dit op die stoof om te kook.
7. Na kook, geur die kos met sout, swartpeper en sampioengeursel. Kook die maer sampioensop met groente tot die aartappels en wortels ongeveer 20-30 minute gaar is. Dan kan u die bredie bedien met croutons, croutons, suurroom, kruie, ens.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om sampioensop met groente te kook.
