Jy hou van bokwiet, kook dit dan met sampioene en groente - en jy het 'n selfversorgende gereg op jou tafel. 'N Skraal resep wat u so gereeld kan gebruik as wat u wil!
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resepte
Bokwiet is 'n uitstekende bykos, ryk aan yster en ander spoorelemente, wat dit gereeld in ons land op die tafels maak. Ons nooi u uit om 'n wonderlike resep vir maer bokwiet te evalueer, gekook met groente en sampioene. Ondanks die feit dat daar geen vleis in die gereg is nie, is dit danksy die sampioene baie bevredigend en heeltemal selfonderhoudend. Die honger sal u 'n paar uur verlaat nadat 'n porsie bokwietpap volgens hierdie resep voorberei is. So 'n gereg kan in 'n braaipan, in 'n braaipan en in 'n stadige oond gekook word, wat u tyd aansienlik sal bevry.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 108 kcal kcal.
- Porsies per houer - 3 borde
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Bokwiet - 1 eetlepel.
- Uie - 1 stuks.
- Wortels - 1 stuks.
- Sampioene - 5-6 groot
Stap vir stap kook bokwiet met sampioene en groente
1. Sorteer die bokwiet en spoel af. Giet 2 koppies suiwer water (die gewone verhoudings bokwiet met water is 2: 1). Laat kook op hoë hitte, voeg sout by en verlaag die hitte na 'n paar minute. Ons prut bokwiet onder die deksel, probeer om dit nie gereeld oop te maak nie, vir nog 15 minute totdat die vloeistof heeltemal verdamp het.
2. Berei groente en sampioene voor. Skil en sny wortels en uie op enige manier wat u die beste pas. U kan groente sny soos voorheen gebraai vir sop of borsjt. Ons was die sampioene sonder om te week, sny die rand van die been af om die snit te verfris en sny die sampioene in 'n middelslagblokkie.
3. Verhit die pan, dreineer 'n bietjie groente -olie. Braai eers die ui daarop en voeg dan die wortels by. As die groente bruin genoeg is, voeg die sampioene by. Braai die sampioene van alle kante. Sout en peper aan die einde van die kook.
4. As die vloeistof uit die sampioene verdamp en dit tref, gooi bokwiet in die pan. Ons meng al die komponente en verhit alles vir 5-7 minute.
5. Dieselfde gereg is nie moeilik om in 'n stadige oond voor te berei nie. Om dit te doen, stel eers die "Braai" -modus in en kook die groente vir die eerste 10-12 minute, voeg dan die sampioene by en stel die timer in vir 15 minute. Vul dan rou bokwiet in, vul dit met water sodat dit ongeveer 'n vinger bedek. In die modus "Stoof", "Rys / bokwiet" of "Pilaf", moet u die gereg gereed maak; dit neem ongeveer 40 minute.
6. Bokwiet met sampioene en groente gaar volgens 'n maer resep is gereed. Bedien met piekels, kruie of vars groente. Smaaklike ete!
Sien ook video resepte:
1) Hoe om bokwiet heerlik met sampioene te kook?
2) Bokwiet met sampioene en uie
