Kom dit nie by u op wat u u gesin vir middagete moet voed nie? Berei gestoofde sampioene met groente voor. Dit is heerlik, vinnig en glad nie moeilik nie! Ons stap-vir-stap kookresep sal u hiervan oortuig.
Die inhoud van die artikel:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook van gestoofde sampioene met groente
- Video resepte
As u een van die liefhebbers van ongekompliseerde, maar baie watertand tuisgemaakte disse is, sal u beslis gestoofde sampioene met groente hou. Hierdie gereg is baie bevredigend - u gesin sal beslis nie honger ly nie. Almal weet dat sampioene redelik voedsame kos is. En die geur van die gestoofde sampioene sal so versprei dat dit die aptyt van almal in die omgewing kan wakker maak. Voeg jou gunsteling aromatiese kruie by - en ondanks die eenvoud daarvan, sal die gereg die harte van die grootste kieskeurigheid wen.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 50 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Champignons - 300 g
- Knoffel uie - 1-2 stuks.
- Wortels - 1 stuks.
- Sout, peper - na smaak
- lourierblaar
- Groente -olie vir braai
Stap vir stap kook gestoofde sampioene met groente
1. Kom ons berei al die produkte voor. Ons maak die groente skoon, was en sny: uie - in klein blokkies en wortels - op 'n growwe rasper. Ons doen dieselfde met sampioene. Alhoewel sampioene op plase verbou word en dit altyd baie skoon is, belemmer ons dit nie om dit onder lopende water af te spoel en die rand van die stam af te sny nie. Ons sny dit in die helfte, en dan met borde.
2. Gooi gekapte sampioene en groente in 'n pan in reeds verhitte olie. Dit is beter om geraffineerde groente -olie te kies, sodat die reuk nie die geur van die sampioene self onderbreek nie, want dit is glad nie wat ons wil hê nie.
3. Braai die wortels, uie en sampioene, eers oor hoë hitte vir 7-10 minute om die bestanddele bruin te maak, en draai dan die vuur aan en prut onder die deksel totdat die vloeistof wat die sampioene verdamp het verdamp het. Sout die gebraai na smaak, voeg 'n bietjie gemaalde swartpeper by en voeg die lourierblaar by.
U kan ook 'n paar eetlepels suurroom of room aan die einde byvoeg. Die gereg kry 'n nuwe smaak en geur.
4. Klaar gestoofde sampioene met groente word bedien met warm kapokaartappels, versier met kruie. Smaaklike ete!
Sien ook video resepte:
1. Hoe om heerlike sampioene met groente te kook:
2. Gestoofde sampioene met gekarameliseerde uie - lekker en eenvoudig:
