Stap-vir-stap resep vir gestoofde aartappels met sampioene: 'n lys bestanddele en die volgorde vir die voorbereiding van 'n heerlike en gesonde tweede gang. Video resepte.
Sampioen gestoofde aartappels is 'n stewige en voedsame gereg. Behalwe mayonnaise, wat u glad nie kan byvoeg nie, kan sulke kos tydens die vas voorberei word, want onder die bestanddele is daar slegs produkte van plantaardige oorsprong. In hierdie geval sal die liggaam baie nuttige stowwe ontvang, en die persoon sal 'n paar uur lank vol wees.
Ons neem aartappels. As u wil kook, is dit beter om 'n wortelgroente met baie stysel te neem. As u wil hê dat hele stukke in die voltooide gereg moet wees, inteendeel, kies ons met 'n laer styselinhoud.
Sampioene is die beste geskik vir sampioene. Hulle benodig nie ernstige opleiding nie, soos sommige bosboukundiges. Boonop kan hulle te eniger tyd van die jaar in byna elke winkel gekoop word. Champignons het 'n hoë voedingswaarde en 'n uitstekende geur, wat die huis selfs tydens die kookkuns sal vul en alle huishoudelike lede aan een tafel kan versamel.
Die verpligte bestanddele in hierdie resep vir aartappels met sampioene is uie en wortels. Om die smaak te versag, gebruik ons mayonnaise - tuisgemaak of in die winkel, met of sonder eiers. Dit kan vervang word met suurroom, 'n klein klontjie botter of groente -olie.
Van die geurmiddels voeg ons by wat ons hart begeer. Knoffel, swartpeper, dille, paprika, roosmaryn en meer is baie geskik vir aartappels en sampioene.
Die volgende is 'n gedetailleerde resep met 'n foto van aartappels met sampioene. Voeg dit by u kookboek om u tuismenu uit te brei.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 45 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Aartappels - 500 g
- Champignons - 300 g
- Wortels - 1 stuks.
- Knoffel uie - 1 stuks.
- Mayonnaise - 2 eetlepels
- Water - 1 l
- Speserye na smaak
Stap-vir-stap voorbereiding van gebakte aartappels met sampioene
1. Voordat u gestoofde aartappels met sampioene kook, moet u die kos voorberei. Ons was die sampioene, maak dit skoon van vreemde elemente. Sny indien nodig. As hulle redelik klein is, laat ons hulle ongeskonde. Braai die sampioene oor hoë hitte sodat 'n knapperige kors op die oppervlak vorm. Ons sit dit in 'n kastrol.
2. Skil die aartappels, sny in mediumgrootte blokkies. Ons versprei in 'n pan waar die sampioene gebraai is, en braai ook 5-6 minute oor hoë hitte en stuur dit na die pan.
3. Soteer dan die uie en wortels. Die uie moet deursigtig word en die wortels sag.
4. Alle voorbereide bestanddele word in 'n kastrol versamel en gemeng.
5. Besprinkel aartappels met sampioene met speserye en voeg mayonnaise by.
6. Vul met water sodat dit al die bestanddele bedek. Ons sit op die stoof, bring tot kookpunt, verminder die hitte tot 'n minimum en laat prut vir 35-40 minute.
7. Heerlike en aromatiese gestoofde aartappels met sampioene in 'n kastrol is gereed! Ons bedien dit warm in aparte bakkies. Versier met vars kruie. Die gereg kan vergesel word van vars of ingemaakte groente, gekookte eiers.
Sien ook video resepte:
1. Gestoofde aartappels met sampioene
2. Gestoofde aartappels met sampioene
