Kook aartappels met sampioene in suurroom vir middagete, en almal sal gelukkig wees. Ons het reeds 'n resep met foto's voorberei om die proses duidelik te maak.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resepte
'N Eenvoudige en heerlike resep vir gestoofde aartappels met sampioene in suurroom, ek weet nie alles nie. Of het hulle dalk net hierdie wonderlike gereg vergeet? Dan herinner ons u daaraan. So 'n eenvoudige en goedkoop gereg is geskik op enige tafel. As u 'n groot aantal mense lekker en bevredigend moet voed, neem dan hierdie resep in diens.
U kan bos sampioene vir die gereg neem - kantarelle, porcini, russula en ander. Hierdie sampioene word vooraf gekook, en eers daarna word dit met aartappels gestoof. Met oestersampioene en sampioene word aartappels ook geurig en kook hulle vinniger, aangesien hierdie sampioene nie ekstra verwerking benodig nie.
As u gereed is om te begin kook, kyk dan wat ons nodig het vir hierdie resep.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 153 kcal.
- Porsies - vir 4 mense
- Gaarmaaktyd - 60 minute
Bestanddele:
- Aartappels - 1 kg
- Champignonsampioene - 500 g
- Suurroom - 200 g
- Uie - 1 stuks.
- Wortels - 1 stuks.
- Dille - 1 tros
- Sout en swartpeper
Stap-vir-stap kook van gestoofde aartappels met sampioene en suurroom in 'n pan
Skil die ui en sny in groot blokkies. Skil die wortels en sny dit in ringe of kwarte. As u u wortels vinniger kan rasper, moet u dit nie oorslaan nie. Om gestoofde aartappels in 'n braaipan te kook, is laasgenoemde natuurlik anders as u. Gee u keuse 'n pan met sterk kante - 'n stoofpot. Verhit groente -olie in 'n braaipan en sit uie en wortels daarin.
As die ui deursigtig word, voeg sampioene by die groente. Sampioene wat nie baie groot is nie, in 4 dele gesny, kleintjies kan net so gelaat word.
Braai groente en sampioene in plek totdat sampioene merkbaar kleiner is. Dit is te danke aan die feit dat vog daaruit verdamp. Hulle verloor volume en word donkerder. As u sulke transformasies met sampioene sien, kan u aartappels byvoeg.
10 minute nadat jy die groente met aartappels gebraai het, gooi suurroom en gekapte dille by. Moenie vergeet van speserye nie. As die suurroom baie dik is, voeg 'n bietjie water by. Die aartappels moet gestoof word.
Bedek die aartappels met 'n deksel en prut 25-30 minute oor matige hitte. Klaargemaakte aartappels met sampioene en suurroom - dra hul geure deur die huis en bring beslis almal binne 'n paar minute middagete of aandete.
Sien ook video resepte:
1) Hoe om aartappels met sampioene in suurroom te braai
2) Gestoofde aartappels in suurroom met sampioene
