As daar aartappels en hoender in die yskas is, en u soek 'n heerlike en vinnige resep, berei dan gestoofde aartappels saam met hoender voor. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap-vir-stap kook van gestoofde aartappels met hoender
- Video resep
Sommige huisvroue kry vinnig moderne kombuistoestelle (multikoker, blender, dubbelkoker, broodmaker) aan, terwyl ander aanhoudend kos deur 'n handvleismolen draai en dit in 'n kastrol op die stoof kook. Alle kookmetodes is goed, maar die nuutste tegniek maak die werk nie altyd makliker nie. Aangesien baie geregte lekkerder is as dit in gewone geregte gekook word. 'N Lekker voorbeeld is gestoofde aartappels met hoender. Dit is 'n stewige, eenvoudige en smaaklike gereg wat nie baie geld verg nie. Dit word in byna elke gesin voorberei.
U kan hierdie lekkerny kook met enige deel van die hoender, wat u in groot of klein stukkies kan sny. Die snelheid van kook en die smaak van die voltooide gereg hang hiervan af. Vir die dieet is hoenderfilet geskik, wat voorgestel word in die resep. Vir ekstra smaak kan u uie en wortels, geurmiddels en speserye by die gereg voeg. Vir kook kan u 'n kastrol, braaipan met 'n dik bodem met 'n deksel, 'n haan, ens. Die belangrikste ding is dat die gekose geregte diep is.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 355 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Aartappels - 4 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Peper -ertjies - 3 stuks.
- Lourierblaar - 1 stuks.
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Hoenderfilet - 2 stuks.
- Sout - 1 teelepel of na smaak
Stap-vir-stap kook van gestoofde aartappels met hoender, resep met foto:
1. Was die hoenderfilet en droog goed af. Andersins, as daar olie in aanraking kom met die water, sal daar baie spatsels wees wat die stoof en die kombuis kan vlek. Sny dan die filette in skywe. Aangesien hierdie deel van die pluimvee die droogste is, beveel ek aan dat die borste in groot stukke gesny word sodat dit nie uitdroog wanneer dit gebraai word nie.
2. Giet groente -olie in 'n kastrol of braaipan en verhit goed.
3. Stuur die gesnyde filette na die pan.
4. Braai dit vir 3 minute oor hoë hitte en draai af en toe tot 'n goudbruin kors wat die vleisvesels verseël en die sappigheid in die stukke behou.
5. Giet 'n bietjie water in 'n kastrol sodat dit 2/3 van die vleis bedek.
6. Geur dit met sout en peper, bring tot kookpunt, verlaag die temperatuur en maak die deksel toe.
7. Prut hoenderfilet vir 15 minute.
8. Skil intussen die aartappels en was dit onder lopende water.
9. Sny dit in medium skywe en stuur dit in 'n kastrol vir stoof.
10. Sit lourierblare, peperkorrels by die kos en voeg water by sodat dit net die aartappels bedek.
11. Roer, sout en peper.
12. Kook die aartappels met hoender, verlaag die temperatuur, maak die deksel toe en laat dit vir 20 minute prut. Bedien die voltooide gereg op sy eie. Dit benodig geen bykos nie, behalwe miskien 'n vars groenteslaai.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gestoofde aartappels met hoender te kook.
