Soms hoef u nie uiters ingewikkeld te dink om die perfekte gereg voor te berei nie. Aartappels met hoender in mayonnaise is net so 'n gereg.
Hoe gereeld het u u familielede hierdie vraag gevra: "Wat moet u kook vir aandete?" En hoe gereeld het u die antwoord gekry: "Wat kan u kook?" Dit is nog 'n uitdaging vir ons, die gasvroue. Kom ons berei voor wat honderd persent die doelwit sal bereik. Ons moet na die klassieke gaan! Dit was net so dat vleis in kombinasie met aartappels, wat op enige manier gekook is, in die post-Sowjet-ruimte al lank as tradisioneel beskou word. Ek stel voor om dit in die oond te bak. Vir aandete sal ons aartappels met hoender in mayonnaise hê.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 121,95 kcal.
- Porsies - 6 borde
- Gaarmaaktyd - 60 minute
Bestanddele:
- Hoenderdy - 2 stuks.
- Aartappels - 4-5 stuks.
- Mayonnaise - 2-3 eetlepels. l.
- Sout, peper, speserye - na smaak.
Stap vir stap kook aartappels met hoender in mayonnaise - resep met foto
1. Aartappels vir hierdie gereg, was, skil, sny in lengte in 4-6 stukke, afhangende van die grootte van die knol. Sout, voeg aromatiese geurmiddels by (ek het Italiaanse kruie), meng goed om die speserye oor die aartappels te versprei.
2. Berei die hoenderdye voor. Was die vleis, sny oortollige vet af indien nodig, verwyder die stert. Vee die hoender met 'n papierhanddoek uit. Vryf die vleis aan alle kante met growwe sout en gemaalde swartpeper. Laat dit vir 10-15 minute marineer.
3. Voeg mayonnaise by en smeer die hoender van alle kante af. As u nie mayonnaise eet nie, kan u dit met suurroom vervang, maar 'n bietjie mosterd daarby voeg (ongeveer 1 teelepel mosterd tot 2 eetlepels suurroom).
4. Smeer die bakplaat liggies met olie, sit die aartappels en bo -op hoenderdye.
5. Ons bak in die oond vir 50 minute by 'n temperatuur van 180-190?. Gedurende hierdie tyd, water die hoender gereeld met vet, wat tydens die kook vrygestel word. Dit gee die vleis 'n heerlike goue kors.
6. Wel, dit is dit! Hartlik, smaaklik, mooi in sy eenvoudgereg - aartappels met hoender in mayonnaise - gereed! Bedien met piekels of vars groente. Pas die smaak van hierdie gereg, suurroom sous of ketchup perfek aan. Smaaklike ete!
Sien ook video resepte:
1. Smullekker rooivleis met aartappels in die oond
2. Aartappel hoenderbene in die oond
