In die somerseisoen stel ek voor om die fynste pannekoeke van courgette en kaas te kook. Hulle word eenvoudig voorberei, die produkte is bekostigbaar, die smaak is ongelooflik. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Die subtiliteite van kook. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap-vir-stap voorbereiding van courgette- en kaaspannekoeke
- Video resep
Courgette -pannekoek met kaas is 'n klassieke van die somerkos. Selfs in 'n koue, maer somer is daar altyd baie van hulle. Die gereg het nie verfynde bestanddele nodig nie, dit is baie eenvoudig om voor te berei en die kalorie -inhoud is minimaal. Die pannekoeke is 'n wonderlike ligte gesinsontbyt of aandete. Boonop is hulle nie net geskik vir daaglikse gebruik nie, maar ook vir enige feestelike fees. Hulle kan saamgeneem word na 'n piekniek, werk toe of aan kinders skool toe gegee word. Courgette -pannekoeke kan warm of koud bedien word en is heerlik in enige vorm. Die pannekoeke is sappig, geurig en sal enige fynproewer verower, en kaas en pittige speserye gee 'n helder, ryk en verfynde smaak aan die gereg.
Courgette is 'n lae-kalorie groente. Die energiewaarde per 100 g is slegs 24 kcal. In kombinasie met kaas neem die aanwyser egter effens toe. Maar pannekoek bevat nie veel kalorieë nie. Danksy courgette bevat pannekoeke ook 'n groot hoeveelheid vitamiene. Dit bevat vitamiene A, C, E en groep B. Van minerale komponente - litium, aluminium, molibdeen, sink, yster, ens. Daarom sal gereelde gebruik van courgettegeregte die waterbalans normaliseer en oortollige vloeistof verwyder. Courgette voorkom ook die ontwikkeling van aterosklerose en kalmeer die senuweestelsel.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 56 kcal.
- Porsies - 15
- Gaarmaaktyd - 30-40 minute
Bestanddele:
- Courgette - 1 stuks.
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Harde kaas - 100 g
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Meel - 2-3 eetlepels.
- Groente -olie - vir braai
- Eiers - 1 stuks.
Stap vir stap kook courgette- en kaaspannekoeke, resep met foto:
1. Was courgette, droog en rasper op 'n fyn rasper of draai deur 'n vleismeul. Plaas die groentemassa in 'n fyn sif en laat die oortollige vloeistof oor vir die glas.
2. Rasper die kaas op 'n medium rasper en voeg by die courgette -mengsel.
3. Voeg meel by die deeg. Moenie te veel daarvan gooi sodat die pannekoeke nie meel word nie, maar groente. 'N Klein hoeveelheid meel hou die massa bymekaar, maak die pannekoeke digter, terwyl die courgette oorbly.
4. Roer die deeg en voeg eiers, sout en swartpeper by. As u wil, kan u ook speserye en kruie byvoeg.
5. Roer alles weer tot die deeg glad is.
6. Plaas die braaipan op die stoof, voeg groente -olie by en verhit. Sprei 'n gedeelte van die deeg met 'n eetlepel en vorm dit in 'n ovaalvorm. Skakel medium hitte aan en braai die pannekoeke tot goudbruin.
7. Draai die courgette- en kaaspannekoeke om en kook dieselfde tyd tot goudbruin. Bedien dit warm of afgekoel met enige toppings. Dit is heerlik om saam met suurroom, knoffelsous, ens.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om courgettepannekoeke met kaas te maak.
