Om een en dieselfde gereg te kook, kan maklik met verskillende broodjies gediversifiseer word. Ons stel voor dat u die hoendertjops in broodkrummels probeer, 'n gedetailleerde foto van die resep is hierby aangeheg.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook met foto
- Video resepte
Sappige hoenderbakkies is maklik om te kook; die belangrikste hier is die korrekte brood. Ons noem dit 'n eier en klappers. Met hierdie soort brood word die hoenderfilet aan die binnekant sappig, maar met 'n knapperige kors. Koekies en 'n eier vorm die perfekte hoenderjas.
In so 'n brood kan u nie net hoenderborsies kook nie, maar ook hoenderdye, vark en beesvleis. Die resultaat sal altyd wonderlik wees.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 190 kcal.
- Porsies per houer - 4
- Gaarmaaktyd - 35 minute
Bestanddele:
- Hoenderfilet - 500 g
- Broodkrummels - 70 g of meer
- Suurroom - 1-2 eetlepels. l.
- Eier - 2 stuks.
- Sout en peper na smaak
- Groente -olie vir braai
Stap-vir-stap kook met 'n foto van hoendertjops in broodkrummels
1. Hoenderfilette moet gewas en met 'n papierhanddoek gedroog word. Sny dan in die helfte om twee helftes te maak. Ons sny elke helfte in 3-4 stukke langs die hele stuk.
Ons versprei die stukke op 'n bord en bedek dit met 'n sak of kleefplastiek. Ons slaan hulle met 'n vleishamer. U hoef net nie ywerig te wees nie; die vleis is baie sag, 'n bietjie meer sterkte, en u kry maalvleis.
Sout en peper elke kap aan beide kante.
2. Meng die eier en suurroom in 'n bak en klits tot glad.
3. Doop die voorbereide tjops eers in 'n eier, en rol dan in koekies. Om die gereg nog lekkerder te maak, voeg 'n mengsel van soetrissie, paprika, sout, gedroogde knoffel by die broodkrummels en meng goed.
4. Verhit enige groente-olie in 'n dikboom-braaipan en sit die tjoppies uit. Braai 4-5 minute aan elke kant. In hierdie geval moet die vuur nie sterk wees nie. Oormaat plantaardige olie kan maklik verwyder word deur klaargemaakte tjops op servette of papierhanddoeke te plaas.
5. Klaargemaakte kotelette is goed, warm saam met enige bykos, en koud as voorgereg. Dit kan op brood gesit word en 'n toebroodjie gemaak word, of dit kan in stukke gesny word en bedien word met souse vir bier. Daar is baie opsies; dit is nog net om te besluit hoe om dit in te dien.
Sien ook video resepte:
1. Sappige hoendertjops in broodkrummels:
2. Hoe om heerlike hoendertjops te maak:
