Ongewone en heerlike hoenderfiletrolletjies gevul met eiers en kruie. Sappige vulling, rooivleis - 'n wonderlike gereg vir 'n vakansie. Kyk hieronder hoe om te kook.
Rolletjies hoenderfilet word meestal met 'n vulsel voorberei, vandag stel ons voor dat u die stereotipe breek en tjops met 'n vulsel kook. Die karbonades is redelik groot, so een so 'n kap is genoeg om vol te wees. As u vir 'n sekere aantal gaste kook, reken dan op die helfte van die filet vir een gas.
Glo my, niemand sal onverskillig bly vir hierdie gereg nie. Kom ons kook.
Sien ook hoe om oondbrood -hoendertjops te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 251 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Hoenderfilet - 4 helftes
- Gekookte eier - 2 stuks.
- Rou eier - 1 stuks.
- Suurroom - 2 eetlepels. l.
- Mosterd - 1 teelepel
- Meel
- Broodkrummels
- Pietersielie
- Sout
- Peper
Stap-vir-stap voorbereiding van hoendertjops gevul met eier en kruie:
1. Spoel die hoenderfilet af en druk droog met 'n papierhanddoek. Ons benodig nie oortollige vog nie. Sny elke helfte van die filet in die middel, maar nie heeltemal nie. Sodat u die filet kan oopmaak. Ons klits die vleis aan albei kante af, geur met sout en peper.
2. Berei die vulsel voor. Ons maak die walglike eiers skoon en sny dit in klein blokkies. Sny die groente fyn. Voeg suurroom en mosterd by. Sout na smaak. Ons meng.
3. Smeer die vulsel aan die een kant van die stuk. Stukke kan anders wees, sommige sal gerieflik oorgevou word, ander kan saamgevou word.
4. Doop die toe tjops in meel.
5. Doop dan in 'n geklitste eier.
6. En rol laastens in broodkrummels.
7. Braai die tjops oor lae hitte tot goudbruin aan elke kant. Die belangrikste ding is dat die vleis gebak word. As die vleis aan die ander kant bruin is, kan jy die pan met 'n deksel bedek en 10 minute laat prut.
8. Heerlike en sappige tjops is gereed om voor te sit. Bedien onmiddellik na kook. As dit eers opgewarm is, sal die tjops nie meer so sappig wees nie. Bedien met rys, kapokaartappels of gebakte groente.
Chicken Chop Video Resepte
1. Gevulde hoendertjops:
2. Hoendertjoppies gevul in beslag:
