Vis moet ten minste een keer per week verbruik word. Daarom berei ons vandag 'n sappige, sag met 'n aangename smaak voor - pampoen in tamatiesap. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Pollock is 'n lekker vis met 'n lae-kalorie-inhoud, en daar is feitlik geen bene nie, maar slegs een rif. Hierdie vis bevat 'n volledige stel minerale en aminosure. Dit is baie gewild, het 'n hoë voedingswaarde eienskap en is ook belangrik om te koop, en dit is glad nie duur nie. Dit is uiters handig vir diegene wat die regte voeding volg en pasiënte met diabetes mellitus, omdat dit help om bloedsuikervlakke te normaliseer. Daaruit kan baie interessante geregte voorberei word. Vandag deel ek 'n resep vir pollock in tamatiesap. Dit is 'n dieet en 'n lae -kalorie -maaltyd, laag in vet en ryk aan dierlike proteïene.
Pollock gestoof in tamatiesous met speserye blyk ongelooflik lekker, sag en aromaties te wees. Die vis sal sappig word, selfs al is dit droog of voorheen gevries. Dit word deur beide volwassenes en kinders met plesier geëet, en u kan dit afsonderlik en saam met u gunsteling bykos bedien: groente, aartappels, rys. Die resep wat aangebied word, is glad nie ingewikkeld in uitvoering nie, dit neem nie veel tyd nie, maar die resultaat sal u verheug met 'n ongelooflike smaak en wonderlike geur. As gevolg van langdurige prut in die sous, word die vis geweek in tamatiesap, word dit sag en kan dit maklik van die bene skei. As u op soek is na 'n ongekompliseerde, maar smaaklike visgereg, kan u uitvind hoe u 'n heerlike, gesonde gereg kan kook - pollock in tamatiesous.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 79 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 1 uur 45 minute
Bestanddele:
- Pollock - 2 stuks.
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Groente -olie - vir braai
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Peper -ertjies - 2 stuks.
- Lourierblaar - 2 stuks.
- Tamatiesap - 250 ml
Stap-vir-stap voorbereiding van pollock in tamatiesap, resep met foto:
1. Aangesien pollock hoofsaaklik bevrore in ons land verkoop word, moet u dit ontdooi voordat dit gekook word. Doen dit reg: eers op die onderste rak van die yskas, dan by kamertemperatuur. Moenie mikrogolfoond of warm water gebruik nie. Dit sal die smaak en kwaliteit van die vis bederf.
Was dan die vis en droog goed met 'n papierhanddoek. Sny die vinne, stert en sny die karkas in stukke.
2. Giet groente -olie in 'n braaipan en verhit. Plaas die vis op warm olie sodat dit nie met mekaar in aanraking kom nie.
3. Braai die vis aan alle kante tot goudbruin. Geur dit met sout en swartpeper.
4. Plaas al die gebraaide vis in die pan. Na braai, stapel dit styf saam sodat al die stukke pas. Giet die tamatiesap oor die vis. Voeg lourierblare en peperkorrels by.
5. Bring die vis tot kookpunt, verlaag die temperatuur tot die minimum, bedek die pan en laat die hoender 40 minute lank in tamatiesap prut. Bedien warm of verkoel. Hierdie vis is ewe lekker by enige temperatuur.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pollock in tamatiesous te kook.
