In die winter, as die liggaam so min vitamiene het, wil ek die tafel diversifiseer met groentegeregte. Kook beetkaviaar met wortels en tamatiesap in 'n stadige oond. Dit is lekker, gesond en ongekompliseerd.
Beet is 'n produk wat geen huisvrou ignoreer nie. Dit word beide in eerste kursusse en in slaaie gebruik. Vandag kook ons beetkaviaar met tamatiesap. Hierdie gereg kan bedien word as 'n versnapering of as deel van 'n komplekse versiering vir vleis of pluimvee. Bietkaviaar is glad nie moeilik om voor te berei nie, en die feit dat ons dit in 'n multivark kook, verminder die inspanning tot 'n minimum. So laat ons begin.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 80 kcal.
- Porsies per houer - 3
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Bietjies - 2-3 stuks.
- Uie - 2 stuks.
- Knoffel - 1 klein kop
- Suiker - 2 eetlepels. l.
- Tamatiesap - 100 ml
- Groente -olie vir braai - 2-3 eetlepels. l.
- Sout, peper - na smaak
Biet kaviaar met tamatiesap in 'n stadige oond: 'n resep met 'n foto
1. Ons sal nie die beet vir kaviaar in water kook nie, soos gewoonlik, maar dit stoom. Die wortelgroente behou dus maksimum nuttige vitamiene. Ons sit die gewaste beet op die insetsel om dit te stoom, gooi 2 glase water in die multicookbak en stel die "Steamer" -modus in. Gaarmaaktyd vir groente is 30 minute.
2. As die beet gaar is, laat dit afkoel, en op hierdie tydstip gaan ons met uie en knoffel. Ons maak dit skoon en sny dit fyn. Giet 'n klein hoeveelheid verfynde groente -olie onderin die multikookbak. Ons stel die "Braai" -modus in, as u model van 'n multivark dit benodig, kies die tipe produk: "Groente", stel die tyd in - 5 minute om die knoffel liggies te braai en die ui goudbruin te bring.
3. Maal die beet op 'n growwe rasper en voeg by die multicookbak. Vul met tamatiesap, voeg sout en peper na smaak by.
4. Voeg 2 eetlepels gegranuleerde suiker by en meng al die bestanddele saam. Kom ons stel die modus "Blus" in en stel die timer vir 40 minute in.
5. Heerlike en sappige beetkaviaar met tamatiesap in 'n stadige oond is gereed. Bedien op snye witbrood of saam met rog croutons. Smaaklike ete!
Sien ook video resepte
1. Biet kaviaar in 15 minute, baie lekker:
2. Hoe om beetkaviaar te kook:
