'N Omelet is 'n heerlike en stewige ontbyt wat op verskillende maniere voorberei kan word. Byvoorbeeld, omelet met courgette. Die resep, hoewel eenvoudig genoeg om uit te voer, het sy eie subtiliteite en geheime.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Die omelet het jare lank nie sy gewildheid verloor nie, want Dit is nie moeilik om voor te berei nie, hoewel dit baie lekker is. Selfs duur restaurante bied dit op die oggendkieslys. Omdat dit lig, voedsaam, energiek en energiek is. Oor die algemeen is dit 'n uitstekende gebalanseerde ontbyt wat by almal gehou word, sowel die jongste as die volwasse geslag.
Daar is ongelooflik baie opsies om omelette te kook. Waarskynlik, u kan dit gedurende die jaar vir ontbyt doen en dit nooit herhaal nie. Ons maak vandag 'n omelet met courgette. Dit is 'n baie gesonde en bevredigende voedselkombinasie. Maar ek merk op dat benewens courgette, groen ertjies, groenbone, tamaties en ander produkte na smaak ook van groente gebruik kan word.
Oorweeg 'n paar nuanses voordat u dit voorberei. Eerstens is dit raadsaam om jong courgette te neem, jy kan selfs effens groen word. Hulle proe sag en kook vinniger. Tweedens, sny die groente in groot stukke vir die omelet. Maar u kan die courgette onmiddellik met die eiermengsel meng, dan kan dit gerasper word. Ten derde, aangesien die courgette nie 'n spesiale geur het nie, kan die omelet gegeur word met verskillende kruie, speserye en geurmiddels.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 72 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Courgette - 1 stuks. (baie klein)
- Eiers - 2 stuks.
- Drinkwater - 30 ml
- Sout - 'n knippie
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Groente -olie - vir braai
Stap vir stap kook courgetteomelet:
1. Giet eiers in 'n klein bakkie, voeg 'n knippie sout by en neem 'n klein klitser.
2. Giet drinkwater oor die eiers en klits die kos totdat dit 'n homogene massa word. U hoef nie die eiers met 'n menger te klits tot donsig nie. Dit is net genoeg om hulle glad te maak.
3. Was die courgette en druk droog met 'n papierhanddoek. Sny dit met 'n skerp mes in ringe van ongeveer 5 mm dik. Moenie dikker sny nie, anders kan die courgette rou bly. Dunner stukke brand vinnig en word in skyfies.
4. Plaas die pan op die stoof, giet die groente -olie in en plaas die courgetteringe. Geur dit met sout en gemaalde peper na smaak.
5. Braai die courgette tot liggies goudbruin. Alhoewel u dit harder kan braai as u wil. Dit word reeds deur u smaak gelei. Draai dan die courgette na die ander kant en hou dit vir 1 minuut op die stoof.
6. Gooi dan die eiermassa oor die courgette. Draai die pan om dit oor die hele bodem te versprei.
7. Verlaag die temperatuur tot matig, bedek die pan en hou die omelet vir 5 minute op die stoof. Na hierdie tyd, bedien 'n ligte Franse omelet warm op die tafel, want hy berei hom nie voor vir die toekoms nie. So 'n gesonde en lae-kalorie-maaltyd kan nie net vir ontbyt bedien word nie, maar ook vir aandete, sonder vrees vir ekstra kilo's.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n omelet met courgette te maak.
[media =
