Wil u vinnig iets eenvoudig en lekker kook? Knapperige hoenderdy -tjops is so goed soos filetgeregte en sal deur kinders en volwassenes geniet word.
Hoendergeregte neem veral plek in die daaglikse geregte, veral as dit by die spyskaart vir kinders kom. En hoendertjops is presies die soort gereg wat alle lede van u gesin sal verbly. Ons sal egter nie tradisionele karbonades van hoenderborsies kook nie - ons sal dye daarvoor gebruik. Skielik? Hierdie deel van die voël word gewoonlik gebraai of gebak, maar klop dit af. As gevolg hiervan kry ons sappige, sagte vleis.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 187 kcal.
- Porsies per houer - 3
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Hoenderdy - 3 stuks.
- Eier - 1 stuks.
- Broodkrummels
- Sout, peper na smaak
- Groente -olie vir braai
Kook hoenderboudoppies: 'n resep met 'n foto
1. Was hoenderdye, droog effens en verwyder die vel.
2. Sny die bobene versigtig uit. Ons kry 'n taamlik lang stuk vleis.
3. Sny die vleis in porsies en klits dit effens. Om dit te kan doen, kan jy kleefplastiek gebruik. Ons kry twee medium tjops uit elke dy.
4. Sout en peper die voorbereide geklitste vleis aan beide kante.
5. Om die sappigheid van die hoender te behou, doop die tjops in 'n eierlaag. Klits die eier goed met sout, peper en aromatiese kruie.
6. Broodkrummels maak die hoenderdy-tjoppies bros en watertand. Rol die vleis goed sodat die krummels die tjops aan alle kante bedek.
7. Plaas die tjops in 'n goed verhitte pan en braai aan weerskante in 'n bietjie groente-olie tot 'n mooi goue kors gevorm word. 4-5 minute aan die een kant en 3-4 minute aan die ander kant onder die deksel is genoeg.
8. Haal van die hitte af en plaas op 'n papierhanddoek om oortollige vet na braai te absorbeer. Bedien met groenteslaai, pasta of aartappels. Die keuse van die bykos is joune. Hoe dit ook al sy, die ster van hierdie gereg - die kapsel sal in elke omgewing ewe lekker wees.
9. Sappig aan die binnekant en bros aan die buitekant, sagte hoenderboudoppies is gereed om te proe! Smaaklike ete!
Sien ook video resepte.
1) Hoenderbeenskyfies:
2) Hoe om hoenderdye in Frans te kook:
