'N Eenvoudige en goedkoop warm happie vir 'n gesinsete is gebakte sampioene met pasta. Lees die stap-vir-stap resep met 'n foto oor hoe u hierdie eenvoudigste gereg kan kook. Video resep.
Pasta, of soos dit ook pasta genoem word, is 'n wêreldbekende deegproduk en 'n besoekkaart van die Italiaanse kombuis. Gedroogde stukke deeg gemaak van koringmeel word pasta genoem. Alhoewel dit nie net tot koringmeel beperk is nie, maar ook gemaak is van rysmeel, stysel, boontjieblom, ens. Pasta is egter net 'n deeg gemaak van meel en water, gewoonlik ongesuurd. Die smaak word bepaal deur die sous en bymiddels waarmee dit bedien word. By hulle verander die deeg in 'n smaaklike en aromatiese gereg.
Gewoonlik is daar geen probleme om pasta voor te berei nie. Dit moet net in soutwater gekook word. Maar souse vir pasta kan uiteenlopend wees. Hulle reeks is baie breed, so daar is genoeg om uit te kies. Ons sal hierdie pos wy aan die kook van gebakte sampioene met pasta. Dit is 'n stewige en heerlike gereg wat vinnig kook. Dit is 'n uitstekende opsie vir 'n gesinsete. U kan enige sampioene wat by die huis beskikbaar is, gebruik. Vars, gedroog, bevrore, ingemaakte sal doen.
Kyk ook hoe om bevrore wilde sampioene gaar te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 93 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Sampioene - 1 kg (hierdie resep gebruik bevrore bos)
- Uie - 2 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Spaghetti of ander pasta - 100 g vir 1 porsie
- Sout - 1 teelepel of na smaak
Stap vir stap voorbereiding van gebakte sampioene met pasta, resep met foto:
1. Ontdooi die bevrore sampioene. Gewoonlik word hulle vooraf gekook, gevries. As u gedroogde sampioene gebruik, gooi kookwater daaroor en laat dit vir 'n halfuur stoom. Spoel ingemaakte sampioene onder lopende water uit. Kook vars bosmonsters 'n halfuur lank, en kunsmatige gekweekte sampioene en oestersampioene benodig geen aksie nie; dit word dadelik gebraai.
Sny die voorbereide sampioene in blokkies of repies en sit dit in 'n verhitte braaipan met groente -olie. Braai hulle vir 5 minute.
2. Skil die uie, was en sny in halwe ringe. Stuur dit saam met die sampioene na die pan.
3. Geur die sampioene met ui met sout en swartpeper. Braai dit oor matige hitte, roer af en toe, ongeveer 15-20 minute, tot sag.
4. In 'n kastrol kook die soutwater en doop die pasta daarin. Kook dit nadat dit op lae hitte gesit is, bedek, tot sag. Gaarmaaktye word op die verpakking van die vervaardiger aangedui.
5. Kantel die gekookte pasta in 'n vergiettes sodat die water uit 'n glas is, sit dit op die borde en voeg gebakte sampioene en uie daarby. Bedien die voorbereide gebraaide sampioene met pasta.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gebakte sampioene met pasta te kook.
