'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van gebakte sampioene met kaas en eiers by die huis. Reëls en opsies vir indiening. Nuttige eienskappe en voedingswaarde. Video resep.
Gebraaide sampioene met kaas en eiers is 'n uitstekende gereg wat 'n rukkie neem om voor te berei. Hierdie gereg is ietwat soos 'n roere -omelet, want gebakte sampioene word gemeng met eiers en kaas. Maar as u meer van gebraaide eiers hou, breek die eiers met 'n mes, gooi dit in die pan, sout slegs die wit om die integriteit van die eiergeel te behou en braai. Nadat u die dag met so 'n maaltyd begin het, sal u dit beslis baie produktief spandeer. Sampioene met eiers en kaas is 'n baie bevredigende gereg wat 'n energieke dag verseker. Boonop kan u saans sampioene braai om nie baie tyd in die oggend te kook nie. U kan hierdie gereg ook in die vorm van toebroodjies gebruik, die sampioenmassa op 'n sny brood, roosterbrood of roosterbrood sit. Die sampioenmassa sal ook 'n uitstekende komponent van 'n komplekse slaai wees. Gebraaide sampioene sal aartappelpuree en pasta aanvul.
So 'n kombinasie van produkte in een gereg is nie net bevredigend nie, maar ook gesond bevat 'n hoë konsentrasie vitamiene en proteïene. Om die gereg lekkerder te maak, kan die sampioene in botter of in 'n mengsel van botter en plantaardige olies gebraai word. As die eiers vooraf uit die yskas verwyder word sodat dit nie koud is nie, maar kamertemperatuur verkry het, absorbeer dit nie veel vet tydens braai nie.
Kyk ook hoe om gebraaide bevrore en gedroogde bos sampioene met uie te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 185 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Bevrore bos sampioene - 400 g
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Eiers - 1 stuks.
- Sampioen geurmiddels - 1 teelepel
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Groente -olie - vir braai
- Harde kaas - 50 g
Stap vir stap voorbereiding van gebakte sampioene met kaas en eier, resep met foto:
1. Ontdooi die sampioene natuurlik by kamertemperatuur, en verkieslik stadig in die yskas. Was dit onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Sny dan in mediumgrootte stukke.
As die sampioene nie voor die vries gekook is nie, of as u vars bos sampioene gebruik, kook dit 40 minute vooraf en braai dit dan eers.
2. Giet groente -olie in 'n braaipan en verhit goed. Stuur voorbereide gedroogde sampioene daaroor en braai dit oor matige hitte, roer af en toe tot goudbruin. Geur dit met swartpeper sout en sampioen geursel.
3. Rasper die kaas op 'n medium of growwe rasper en stuur dit saam met die sampioene in die pan. Enige soort kaas kan gebruik word, selfs voorafvervaardigde oorskiet van verskillende soorte.
4. Skep onmiddellik 'n rou eier in die pan.
5. Skakel die hitte af en haal die pan van die stoof af. Gebruik 'n spatel om die sampioene, kaas en eier vinnig te roer. Die warm temperatuur van die sampioene smelt die kaas en die eiers stol. Die produkte omhul die sampioene in 'n delikate massa. As dit gebeur, word gebakte sampioene met kaas en eiers as gereed beskou, en die gereg kan aan die tafel bedien word, of vir ander geregte en versnaperinge gebruik word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om roereiers met sampioene te kook.
