'N Heerlike en stewige Italiaanse gereg - spaghetti met gebraaide sampioene. Lees hierdie stap-vir-stap resep met 'n foto oor hoe u dit kan kook. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Spaghetti gekook met gebraaide bevrore sampioene is 'n heerlike Italiaanse pasta met sampioensous. Heerlik vir 'n volledige ontbyt of aandete. Pasta met sampioene is nie moeilik om voor te berei nie, en baie mense hou beslis daarvan. Boonop word kos baie vinnig en vinnig voorberei. Terselfdertyd is dit bevredigend, voedsaam en smaaklik.
Sampioene word afsonderlik voorberei en kan dien as 'n volwaardige onafhanklike snack, of, soos in hierdie weergawe, dien dit as 'n uitstekende toevoeging tot pasta. Die sampioene in hierdie resep is bos sampioene, voorheen gevries. Hulle word gewoonlik gevries, reeds gekook, en dit neem dus nie veel tyd om te kook nie. Maar as u nie bevrore sampioene het nie, kan u vars kweekhuisies, sampioene of oestersampioene gebruik. Hulle benodig nie baie tyd om te kook nie. Vars bos sampioene is ook goed. Maar hulle moet vooraf deeglik voorberei word.
U kan ook met pasta eksperimenteer. Hierdie resep gebruik spaghetti, maar stokke, horings, boë en watter vorms ook al die beste by jou pas.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 93 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Spaghetti - 100 g
- Uie - 0,5 stuks.
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Bevrore bos sampioene - 300 g
- Groente -olie - vir braai
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Knoffel - 1 teelepel
Stap vir stap kook spaghetti met gebakte bevrore sampioene, resep met foto:
1. Skil die uie en knoffel en sny in dun repies.
2. Haal die sampioene vooraf uit die vrieskas en laat dit by kamertemperatuur ontdooi. Plaas dit dan in 'n vergiettes en spoel onder lopende water. Laat al die vloeistof dreineer en sny in medium skywe.
3. Verhit groente -olie in 'n pan en voeg sampioene by.
4. Braai dit op medium hitte vir letterlik 5 minute en voeg gekapte uie en knoffel daarby.
5. Braai sampioene en uie aan, roer af en toe. Geur dit na 10 minute met sout, gemaalde peper en enige speserye na smaak. Ek het gemaalde neutmuskaat en gemmerpoeier bygevoeg.
6. Braai sampioene en uie vir nog 5-7 minute. Die sampioene moet 'n goue kors kry, en die uie moet deurskynend word.
7. Vul 'n kastrol met water, sout en kook. Doop spaghetti in kookwater en roer. Nadat u die water weer gekook het, draai die hitte tot medium en kook die pasta sonder deksel tot sag. Die kooktyd word op die verpakking van die vervaardiger aangedui. Volg hierdie instruksie.
8. Draai die voltooide pasta in 'n vergiettes om oortollige water te dreineer.
9. Bedien pasta deur dit op 'n skottel te sit en gebraaide sampioene rond te smeer.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pasta met sampioene te kook. Resep van Jamie Oliver.
