'N Eenvoudige resep wat perfek is vir ontbyt, middagete, aandete of 'n peuselhappie vir alle gesinslede met tee, koffie, melk of kompote … pannekoek met peer konfyt. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Ek stel voor dat jy heerlike en sagte pannekoeke met peer konfyt maak vir ontbyt. Hier is niks ingewikkeld nie; die belangrikste ding is om die presiese hoeveelheid produkte te ken, 'n goeie braaipan en 'n goeie bui te hê. En vir beginner-sjefs is 'n gedetailleerde beskrywing van die stap-vir-stap resep nie oorbodig nie.
So 'n resep sal help as pannekoeke saans gebak word en hulle het nie alles geëet nie. Dit is jammer om hulle weg te gooi, en die volgende dag is dit nie meer lekker om te eet nie. Dan is daar 'n goeie manier om van hulle ontslae te raak: verhit die pannekoeke in die mikrogolfoond totdat dit vars is, en borsel met peer konfyt. Dit is egter gerieflik om dun pannekoeke met ander toppings te smeer: vrugtekonfyt, heuning, wrongelmassa en ander lekker vulsel. Boonop, as u nog baie pannekoeke oor het, ongeveer 10 stukke, kan u 'n koek daarvan maak deur elke pannekoek met konfyt te besmeer en dit 1-2 uur te laat week.
Sien ook die maak van appelkoospannekoeke.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 301 kcal.
- Porsies - 15
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Melk - 500 ml
- Suiker - 1-3 eetlepels
- Groente -olie - 3 eetlepels
- Peerkonfyt - vir vulsel
- Eiers - 1 stuks.
- Meel - 250 g
- Sout - 'n knippie
Stap-vir-stap voorbereiding van pannekoeke met peer konfyt, resep met foto:
1. Giet melk in die deeghouer. Dit kan verhit word tot 'n warm temperatuur vir vla -pannekoeke, of dit kan verkoel word vir dun stukkies.
2. Giet groente -olie in die melk. Dit moet bygevoeg word sodat die pannekoeke nie tydens die braai aan die onderkant van die pan kleef nie. As u geen olie by die deeg voeg nie, moet u die pan met vet smeer voordat u elke pannekoek bak.
3. Voeg dan eiers by die deeg.
4. Klits die vloeibare komponente tot glad.
5. Voeg meel by die deeg, wat deur 'n fyn sif sif, sodat dit met suurstof verryk word en die pannekoeke sagter word.
6. Knie 'n elastiese, gladde deeg sonder klonte konsekwentheid soos vloeibare suurroom.
7. Plaas die pan op die stoof en verhit goed. Smeer die pan met vet voor jy die eerste pannekoek bak: groente of botter, varkvet of varkvet. U hoef dit nie in die toekoms te doen nie. Skep die deeg met 'n lepel en giet dit in die pan, draai dit in alle rigtings sodat dit in 'n sirkel versprei. Braai die pannekoek aan beide kante vir 1-1,5 minute tot goudbruin.
8. Plaas die gebakte pannekoeke in 'n stapel bo -op mekaar, smeer dit met botter indien nodig.
9. Draai die stapel pannekoeke om.
10. Plaas die peer konfyt in die middel van die pannekoek. As jy wil, kan jy dit oor die pannekoek versprei. Die konfyt moet dik wees sodat dit nie versprei en uit die kolle vloei nie.
11. Rol die peer konfyt pannekoek op en sit dit voor met tee of koffie. Hulle kan beide warm en afgekoel word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pannekoeke met peer konfyt en lingonberries te kook.
