Ek bied u 'n resep aan vir 'n heerlike gereg wat bedien kan word vir middagete of aandete. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van die kook van vleis met pruimedante en aartappels in die oond. Video resep.
Aartappels en bredies is die algemeenste geregte in die Russiese kombuis, en daar is baie variëteite daarvan. Ek stel voor dat u vertroud raak met 'n ander interessante opsie - vleis met aartappels en pruimedante in die oond. Dit is presies die gereg wat nie baie moeite, moeite en tyd verg om te kook nie. U hoef net alles aan te sluit en dit in die oond te laat kook. Danksy pruimedante word vleis en aartappels verryk met 'n interessante heerlike geur wat maklik bereik kan word. Almal sal, sonder uitsondering, van hierdie gereg hou. Stoor dit dus by u gunstelinge en verras u gesin en geliefdes met 'n ongelooflike lekker smaak.
Daar moet op gelet word dat vleisbraai met pruimedante en aartappels nie net baie lekker is nie, maar ook gesond, mooi en voedsaam. Dit versadig die liggaam goed en word warm in die koue seisoen. Daar is geen probleme met die resep nie, so elke huisvrou kan dit hanteer, ongeag die kookervaring. U kan 'n bederf bedien vir middagete of aandete. Dit sal ook waardig lyk op 'n feestelike tafel. Varkvleis word in die resep gebruik, maar dit kan maklik met hoender of beesvleis vervang word, en liefhebbers van vegetariese kookkuns mag glad nie vleis gebruik nie.
Kyk ook hoe om gestoofde aartappels met vleis in die oond in 'n ketel te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 103 kcal.
- Porsies per houer - 3 potte
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 30 minute
Bestanddele:
- Varkvleis - 600 g
- Peper -ertjies - 6 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Knoffel - 3 naeltjies
- Groente -olie - vir braai
- Aartappels - 4-5 stuks.
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Pruimedante - 100 g
- Lourierblaar - 3 stuks.
Stap vir stap kook vleis met pruimedante en aartappels in die oond, resep met foto:
1. Was die vleis en droog dit met 'n papierhanddoek. Sny die aarfilm en sny dit in medium stukke. Sit die pan op die stoof, voeg groente -olie by en verhit goed. Voeg die vleis by en draai die hitte effens oor matig. Braai die vleis tot goudbruin. Om dit te vorm, moet die vleis in een laag in 'n pan gesit word. As dit in 'n berg opgehoop word, sal dit begin sap stoof en vrylaat, wat dit minder sappig sal maak.
2. Skil die uie, was onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Sny in dun halwe ringe en stuur saam met die vleis in die pan.
3. Braai die vleis en uie verder tot goudbruin.
4. Verdeel die gebraaide vleis in potte.
5. Skil die aartappels, was onder lopende water, sny in mediumgrootte blokkies en stuur dit na die potte. Skil die knoffel, sny fyn en plaas bo -op die aartappels.
6. Geur die kos met sout, swartpeper, lourierblaar en peper -ertjies. Voeg enige speserye en geurmiddels by na smaak. Was die pruimedante en as u wil, kan u dit in klein stukkies sny of ongeskonde laat. Stuur dit na die potte. Pas die hoeveelheid gedroogde pruime self aan. As u van pittige suur hou, voeg dan meer daarvan by. Gevolglik, en omgekeerd.
Bedek die potte met deksels en plaas in die oond vir 40 minute. As die geregte keramiek is, plaas dit in 'n koue oond en verhit dit dan. Aangesien keramiek nie van temperatuurveranderinge hou nie, kan dit kraak.
Bedien die voorbereide vleis met pruimedante en aartappels in die oond na die tafel nadat dit in die gereg waarin dit voorberei is, gaargemaak het.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om vleis met aartappels en pruimedante gaar te maak.
