As u gereed is om bokwiet met of sonder vleis te eet, kook dit dan in 'n nuwe weergawe. Vleis met bokwiet en pruimedante in die oond blyk baie lekker, krummelrig, soetsuur en met 'n aangename pittige geur te wees. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Nie baie mense weet dat bokwiet regtig 'skaam' is nie! In vergelyking met ander graankosse bevat dit 'n lae koolhidraatinhoud, wat dit die reg gee om die mees geskikte voedsel genoem te word vir mense wat gewig wil verloor. Bokwiet gee ook kans vir enige graangewas, want bevat 'n wye verskeidenheid nuttige vitamiene en minerale wat nodig is om die liggaam te onderhou en te versterk. Dit is yster, kalium, fosfor, omega-3-vette, aminosure. Dit maak bokwiet die koningin van die bykos en net 'n gunsteling pap. Hierdie graan moet ingesluit word in die spyskaart van bejaardes en diegene met 'n swak gesondheid.
Onder die uitgebreide lys van geregte wat gemaak word uit bokwietgrate, moet vleis met bokwiet en pruimedante in die oond opgemerk word. Probeer bokwiet kook volgens die voorgestelde resep, want hierdie gereg is die konings waardig! Danksy pruimedante kry die gereg 'n aangename, sagte soetigheid wat selfs die hardnekkigste kind sal oortuig om bokwietpap te eet. Aangesien hierdie kos veral nuttig is vir kinders. Gebakte vleis met bokwiet en pruimedante in die oond is 'n bron van energie en byna al die nodige stowwe vir 'n groeiende liggaam. Graan verbeter ook die ingewande van die ingewande en help om hardlywigheid te voorkom.
Kyk ook hoe om krummelrige bokwietpap in die mikrogolfoond te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 203 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 15 minute
Bestanddele:
- Vleis (enige) - 800 g
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Pruimedante of gedroogde pruime - 100 g
- Speserye en kruie na smaak
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Bokwiet - 200 g
- Sojasous - 2-3 eetlepels
Stap vir stap kook vleis met bokwiet en pruimedante in die oond, resep met foto:
1. Sorteer die bokwiet, verwyder klippies, stof en vuil. Giet dit in 'n fyn sif en spoel onder lopende koue water. Om bokwiet nog lekkerder te maak, braai die gewas graan in 'n pan tot goudbruin. Om bokwiet krummelrig te maak, week die graan 'n uur lank in koue water as dit gekook word.
2. Was die vleis onder lopende koue water en droog met 'n papierhanddoek. Sny al die films af met are daaruit, verwyder oortollige vet en sny in porsies. As jy ribbetjies (vark of beesvleis) gebruik, sny dit in segmente.
3. Giet bokwiet in 'n bakplaat en maak gelyk. Was die pruime of pruimedante, droog dit met 'n servet en sit die graan bo -op. Geur die bokwiet met sout en swartpeper.
4. Plaas al die vleis bo -op die kos.
5. Geur die vleis met sout, swartpeper en jou gunsteling speserye na smaak. Dit kan neutmuskaat, suneli -hoep, gedroogde kruie, gedroogde knoffel, ens. Sit ook gewaste en gedroogde pruime bo -op.
6. Giet drinkwater oor die kos om al die kos te bedek.
7. Maak die skottel toe met 'n deksel of voedselfoelie en stuur dit na 'n verhitte oond tot 180 grade vir 45-60 minute.
8. As jy wil hê dat die vleis met bokwiet en pruimedante in die oond moet bruin, maak die houer 20 minute oop voordat dit gereed is.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om bokwiet met pruimedante te kook.
