Krokant aan die buitekant, sag en sag aan die binnekant, wonderlike geur en ongelooflike smaak, vinnig gemaak van beskikbare bestanddele. Kook aartappels gebak met speserye in die oond.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Aartappelgeregte is 'n integrale deel van die Slawiese kookkuns. Hierdie produk is baie gesond en bevat baie vitamiene en minerale. Tydens hittebehandeling verdamp sommige medisinale stowwe egter. Vandag proe ons gebakte aartappels in die oond. Hierdie kooktegnologie is die nuttigste omdat die maksimum bruikbare stowwe word in die skottel bewaar. Boonop bevat hierdie verwerkingsmetode 'n minimum vet, wat minder kalorieë beteken. Daarom sal so 'n maaltyd waardeer word deur ondersteuners van behoorlike voeding en diegene wat ekstra kilo's wil verloor.
Gebakte aartappels met speserye in die oond lyk gewoonlik baie lekker, wat reeds die helfte van die stryd is. Boonop het dit 'n spesiale wonderlike geur en 'n rooi, knapperige kors. Dit word vinnig gaar en sal goed dien as 'n bykos. Daar moet onthou word dat uitgeloopte en groen aartappels nie in voedsel gebruik word nie. Dit sê dat die vrugte 'n giftige stof bevat - solanien, wat selfs in klein dosisse gevaarlik is vir mense. Hierdie kos is universeel. Dit word bedien vir 'n gesinsete, 'n vinnige maaltyd wanneer onverwagte gaste opdaag, en dit is ook ideaal vir 'n feestelike tafel. Die belangrikste ding is om meer te kook, want tydens die bakproses word die aartappels baie gebraai.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 117 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 45-50 minute
Bestanddele:
- Aartappels - 4-5 stuks.
- Knoffel - 2 naeltjies
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Groente -olie - 3-4 eetlepels
- Pittige speserye (enige) - na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Stap vir stap kook gebakte aartappels met speserye, resep met foto:
1. Skil die aartappels, was en droog goed met 'n papierhanddoek. Skil, spoel en droog weer. Sny die knolle in 4-6 skywe, afhangende van die oorspronklike grootte.
2. Plaas die aartappels in 'n oondbak.
3. Geur dit met sout en gemaalde peper. Besprinkel met speserye en olie. Skil die knoffel, sny fyn en sprinkel op die knolle. Stuur die bakplaat vir 'n halfuur na 'n voorverhitte oond tot 180 grade. Kontroleer die gereedheid van die aartappels met 'n gaatjie van 'n tandestokkie - dit moet maklik ingaan. Bedien die voorbereide aartappels onmiddellik na kook met knoffelsous, ketchup of mosterd.
Sien ook die video -resep oor hoe om gebakte aartappels in die oond te kook.
