'N Vinnige, stewige en heerlike aandete - aartappelpannekoeke met kaas. Hulle word eenvoudig voorberei, maar dit blyk baie bevredigend en voedsaam te wees. Beide volwassenes en kinders sal daarvan hou. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Pannekoek is 'n gewilde gereg wat maklik en eenvoudig berei kan word, en die nodige produkte is altyd beskikbaar. Elke huisvrou het sy beproefde resep: met gis, kefir, karringmelk, jogurt, met appels, bessies, koffie, sjokolade … Maar vandag stel ek 'n nuwe ongewoon lekker resep voor. Aartappelpannekoeke - een van die opsies vir pannekoek, of soos dit ook pannekoek genoem word. Hulle blyk ongelooflik sag te wees, met 'n aangename geur, goue kleur en ongelooflik lekker. Deur gerasperde harde kaas by te voeg, verander ons die gewone smaak en kry ons 'n heerlike middagete of aandete. Die smaak van die gereg kan wissel, afhangende van watter bymiddels die kaas gebruik word. As u 'n spesiale smaak en aroma by aartappels wil voeg, kan u gekapte kruie byvoeg: koriander, pietersielie, pannekoek.
Sulke aartappelpannekoeke met kaas sal 'n lewensredder word as u vinnig iets moet kook, maar u wil nie lank kook nie. Hulle is goed as bygereg en as hoofgereg. Dit is 'n heerlike ontbyt, middagete, aandete of net 'n heerlike peuselhappie vir die hele gesin. Bedien dit heerlik met suurroom, knoffelsous, besprinkel met gebraaide uie of groenteslaai. Sagte fetakaas sal 'n goeie toevoeging tot die pannekoeke wees. Hulle sal veral 'n beroep doen op liefhebbers van huiskos.
Kyk ook hoe om bokwietpannekoeke te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 314 kcal.
- Porsies per houer - 3 porsies
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Aartappels - 5 stuks.
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Kaas - 100 g
- Groente -olie - vir braai
- Gemaalde swartpeper - knippie of na smaak
- Eiers - 2 stuks.
Stap vir stap kook aartappelpannekoeke met kaas, resep met foto:
1. Skil die aartappels en was dit onder lopende water.
2. Kap die knolle op 'n gerieflike manier op 'n fyn rasper. Gebruik 'n voedselverwerker om die werk te bespoedig. As daar nie so 'n elektriese toestel beskikbaar is nie, rasper die aartappels met die hand op 'n fyn rasper.
3. Plaas die aartappelmassa in 'n fyn sif of hang in kaasdoek en laat 'n rukkie staan om al die oortollige sap af te dreineer. Druk die mengsel met 'n lepel af om vinniger van vog ontslae te raak.
4. Plaas die aartappelmengsel in 'n diep mengbak, voeg rou eiers en gerasperde kaas by. Geur die kos met sout en swartpeper. U kan ook speserye en speserye na smaak byvoeg.
5. Roer die deeg goed om die voedsel eweredig oor die massa te versprei.
6. Giet net 'n bietjie groente -olie in die pan en verhit dit goed. Aangesien die pannekoeke uitsluitlik in 'n warm, liggies gesmeerde braaipan gaargemaak word. Neem die aartappelmengsel met 'n eetlepel en plaas dit in die pan, maak dit rond of ovaal. Druk af met 'n spatel om die pannekoeke plat te maak.
7. Braai die aartappelpannekoeke met kaas oor matige hitte tot goudbruin. Draai hulle om en braai tot sag. Bedien dit warm met enige sous.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om aartappelpannekoeke met kaas te kook.
