Hierdie groentestoofpot met hoender is 'n maklike, maar bevredigende maaltyd vir die hele gesin. Dit is laag in kalorieë, dus aandete word op geen manier aan die kante neergesit nie. As u op soek is na koolhidraatvrye resepte, is dit die plek vir u.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Die groentestoofpot met hoender, die resep is baie eenvoudig, maar dit blyk baie lekker te wees. Alle produkte is perfek gekombineer en vul mekaar aan. As u 'n gesonde leefstyl volg, is hierdie kos net vir u bedoel. As u nie van hoender hou nie, kan dit suksesvol vervang word met ander vleisprodukte, soos varkvleis, beesvleis, kalfsvleis, ens. Maar 'n ligter, dieet- en lae-kaloriegereg word saam met hoender en filet verkry.
Groente in hierdie resep is vars seisoenaal, somer: eiervrug, courgette, rissies, tamaties. In die winterseisoen kan dit egter bevrore gebruik word. Maar dan is dit die moeite werd om te sorg vir hul voorbereiding vir toekomstige gebruik in die somer. Die kooktyd is ook baie kort, ongeveer 30 minute. Boonop kan u volgens hierdie resep kos kook in 'n multivark. Al die bestanddele hieronder is vir 4 porsies. As u dus die hoeveelheid produkte moet verhoog, pas dit dan self aan, afhangende van die aantal eters. Hierdie bredie pas goed saam met swartbrood of gekookte pap, rys of spaghetti.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 62 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Hoender of een van die dele daarvan - ongeveer 500-600 g
- Courgette - 1 stuks.
- Aubergine - 1 stuks.
- Wortels - 1 stuks.
- Soetrissie - 1 stuks.
- Tamaties - 2-3 stuks.
- Knoffel - 3 naeltjies
- Sout - 2/3 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - knippie of na smaak
- Verfynde groente -olie - vir braai
- Enige speserye en speserye na smaak
Kook 'n koolhidraatvrye groentestoofpot met hoender
1. Hoender of dele daarvan (in hierdie resep gebruik ek dye met boutjies), was en droog met 'n papierhanddoek. Gebruik 'n skerp mes of 'n kombuisbyl om groot stukke in kleiner stukkies te sny. As daar vere op die karkas is, pluk dit.
2. Was alle groente en skil wortels. Sny dit dan in lang repe, 3-4 cm lank, 1 cm dik. As volwasse courgette en eiervrugte gebruik word, verwyder dan eers die pulp met growwe sade. Ou eiervrugte moet ook in water geweek word sodat al die bitterheid uitkom.
3. Giet groente -olie in 'n braaipan en verhit. Voeg hoender by en braai oor hoë hitte tot goudbruin.
4. Braai alle groente een vir een in 'n boogpan. Berei eers die courgette voor.
5. Plaas dit in 'n bak en verbruin die eiervrug. Hulle absorbeer baie olie, wat die gereg vetteriger maak. Om te voorkom dat dit gebeur, is dit beter om dit in 'n gietysterpan of met 'n kleefvrye laag te braai.
6. Soteer ook paprika en wortels.
7. Sit al die bestanddele in 'n groot pan: hoender, courgette, eiervrug, wortels, paprika. Stuur snye vars tamaties, fyngekapte knoffel, sout, peper en enige speserye daarheen.
8. Verhit voedsel en laat kook. Verlaag dan die temperatuur, bedek en laat prut vir ongeveer 'n halfuur.
Sien ook die video -resep oor hoe om 'n dieetgroentestoofpot met hoender te maak.
