As u nie in die aand stewige en kalorie-kos wil eet nie, berei dan 'n heerlike en ligte, terselfdertyd stewige ingelegde slaai van vars groente voor. Lees die stap-vir-stap resep met 'n foto hoe u hierdie verfrissende en hartige snack kan voorberei. Video resep.
Dit is baie maklik om 'n knapperige ingelegde slaai van vars somergroente te maak. Groente daarvoor kan gebruik word in die yskas. Tans word tamaties, komkommers, paprika, knoffel, uie en baie verskillende kruie (koriander, basiliekruid, pietersielie, dille) gebruik. Hierdie hele stel produkte word gekruid met sojasous, appelasyn en groente -olie. Vir marinering word dit vir 15 minute in die yskas gelaat. En as u nie tamaties byvoeg nie, kan u die slaai langer weerstaan. Omdat die tamaties oor 'n lang tydperk sal vloei en die slaai te waterig sal wees.
So 'n slaai is ideaal vir 'n alledaagse tafel, sal 'n feestelike versnapering aanvul en veral help tydens vas. Boonop is dit 'n regte vitamienbom. Dit is 'n hele stoorkamer met vitamiene, minerale en ander voordele. Sluit dit dus meer gereeld in u dieet in. Maar daarbenewens het dit 'n onskatbare kwaliteit: 'n ongelooflike vars soet-pittige en ryk smaak. Sodoende berei hy net voor. Dit is genoeg om alle groente met kruie te kap en te kap, geur met marinade en laat dit 'n bietjie brou. Die voorgereg is ook goed, afhangende van u smaak, kan u allerhande speserye, kruie byvoeg en die volume asyn aanpas.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 81 kcal.
- Porsies - 2-3
- Gaarmaaktyd - 15 minute vir sny van kos, plus 15 minute vir marinering
Bestanddele:
- Tamaties - 2 stuks.
- Sout - 0,25 teelepel of na smaak
- Uie - 1 stuks.
- Komkommers - 2 stuks.
- Bitter peper - 1 stuks.
- Sojasous - 2 eetlepels m
- Pietersielie - 'n paar takkies
- Koriander - 'n paar takkies
- Basiliekruid - 'n paar takkies
- Dille - 'n paar takkies
- Knoffel - 3 naeltjies
Stap vir stap voorbereiding van ingelegde slaai uit vars groente, resep met foto:
1. Was die tamaties, droog dit met 'n papierhanddoek en sny dit met 'n skerp mes in medium stukke.
2. Was die komkommers, droog met 'n papierhanddoek, sny die punte af en sny in dun halwe ringe van 2-3 mm.
3. Skil die uie, was en sny in halwe ringe.
4. Skil die knoffel en die warm peper uit die binneste sade en sny dit fyn.
5. Was, droog en kap die groente.
6. Gooi al die kos in 'n slaaibak, geur met sojasous, groente -olie en appelasyn.
7. Roer die slaai en proe dit. Voeg sout by indien nodig. Daar kan egter genoeg sout wees, want bygevoegde sojasous wat dit bevat. Stuur die vars groenteslaai vir 15 minute in die yskas om te marineer en sit dit dan op die tafel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n eenvoudige vinnige groenteslaai te maak.
