Lente is die seisoen vir vars kruie en groentegeregte. Vars groenteslaai is een van die pioniers van die lente seisoen. En as hulle aangevul word met krapstokkies en kaas, is dit gewoonlik 'n ongelooflike ligte en gesonde gereg.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Slaaie is beslis 'n gunsteling gereg deur almal, sonder uitsondering. Sommige mense verkies hul hartlike, komplekse en ernstige opsies, iemand hou van eksotiese bestanddele, en vir sommige is 'n onpretensieuse groenteslaai goed. Laasgenoemde sal in hierdie resensie bespreek word, maar om die smaak daarvan te diversifiseer, voeg ons die samestelling by met kaas en krapstokkies. Hierdie bestanddele word deur alle mense vereer en geliefd.
Krabstokke is 'n onlangse eksotiese wat algemeen geword het. Hulle is maklik en gerieflik om voor te berei! En dit is reeds genoeg om die produk tot die gunstelinge van moderne huiskos te verhef. Daarom berei ons 'n slaai voor van jong witkool, komkommers, krapstokkies en radyse. Alhoewel u Peking (Chinese) kool hier suksesvol kan gebruik. Sy het ons "ou" witkopvrou al gewild geraak. Dit het 'n delikate smaak en is baie maklik om te sny.
U kan hierdie slaai verdun met allerhande gunsteling bestanddele. Sit byvoorbeeld tamaties, soetrissies, hoenderstukke, gekookte eiers, ens. Selfs vir versadigingsgeregte kan u gekookte los rys of mielies sit. Ongeveer 15 jaar gelede is so 'n slaai uitsluitlik op vakansiedae gemaak. Maar vandag is dit reeds 'n bekende alledaagse maaltyd. Alhoewel hy op 'n plegtige feesmaal nog steeds baie gewild is.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 142 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Witkool - 0,5 stuks. (klein kop)
- Groente -olie - vir toediening
- Komkommers - 2 stuks.
- Radyse - 5-7 stuks.
- Krabstokkies - 7 stuks.
- Wit kaas (mozzarella, fetakaas, Adyghe) - 100 g
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
Kook 'n vars groenteslaai met krapstokkies en kaas:
1. Was die witkool en druk droog met 'n papierhanddoek. Sny met 'n skerp mes in dun repies, besprinkel met sout en druk met u hande vas sodat sy die sap uitlaat. Dit sal die slaai sappiger maak.
2. Was die komkommers, sny die punte af en sny in dun halwe ringe.
3. Spoel die radyse op dieselfde manier uit, droog dit, sny die stert af en sny dit soos komkommers.
4. Verwyder die sak van die krapstokkies en sny dit in blokkies of repies.
5. Sny die kaas ook in medium blokkies.
6. Gooi al die bestanddele in 'n diep bak, geur met sout, gooi oor met groente -olie en roer. Vir pikant kan jy die slaai geur met suurlemoensap of sojasous, of jou eie oorspronklike slaaisous kry.
Bedien die slaai onmiddellik na die kook op die tafel, want dit is nie gebruiklik om dit vir toekomstige gebruik te kook nie. Hy sal sap gee, groente word sag en die smaak sal nie meer dieselfde wees nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai met krapstokkies te maak.
[media =
