Die krapstokkieslaai het net so 'n gunsteling geword soos die Olivier -slaai. En dit blyk dat dit nog nie 'n lekkerny is nie, maar reeds iets verfyn as baie alledaagse slaaie.
Resep inhoud:
- Algemene beginsels vir die bereiding van slaaie met krapstokkies
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Groenteslaai met krapstokkies is oor die algemeen lig en dieet. Dit bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene, minerale en organiese stowwe. Hulle omkoop met hul eenvoudige voorbereiding, daarom is hulle baie geliefd en gewild, veral onder ondersteuners van behoorlike gesonde voeding. Eerstens hoef krapstokkies nie aan ekstra verwerking onderwerp te word nie; dit is 'n klaargemaakte produk. Tweedens word dit gekombineer met baie produkte, wat dit moontlik maak om voortdurend nuwe geregte te kook.
U hoef u egter nie te mislei nie, aangesien krapstokke niks met krappe te doen het nie, maar dit is tog 'n produk van mariene oorsprong. Ek sal egter nie so kategories wees nie. Hulle bevat regte surimi - 'n digte wit massa gemaak van die lende van 'n wit seevis. En die rooi en wit strepe met krapvleis kombineer voorkoms en delikate smaak.
Algemene beginsels vir die bereiding van slaaie met krapstokkies
- Die slaai moet sappig wees. As hy droog is, is dit 'n slegte opsie.
- Daar is geen beperkings op bykomende bestanddele nie. Afgesien van dié wat onversoenbaar of na aan die smaak is.
- Vir groenteslaai is dit belangrik om na te dink oor die kleurskema.
- Aangesien krapstokkies visprodukte is, behoort slaaie wat daarop gebaseer is tot die kategorie snackgeregte en kan dit nie saam met die tweede gang bedien word nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 142 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Jongkool - 0,5 koppe kool
- Vars komkommer - 2 stuks.
- Radyse - 150 g
- Dilleblare - medium trosse
- Krabstokkies - 200 g
- Sojasous - 2 eetlepels
- Groente -olie - 4 eetlepels
- Sout - 1 teelepel bolyf of na smaak
Kook groenteslaai met krapstokkies
1. Was die kool en druk droog met 'n papierhanddoek. Dit is nie nodig om die boonste bloeiwyses van jongkool te verwyder nie, maar as u ou vrugte gebruik, verwyder dan die boonste blare. Kap die groente dan met 'n skerp mes fyn.
2. Was die komkommers, droog met 'n papierhanddoek en sny dit in halwe ringe.
3. Was die radyse, sny lang sterte af en sny in halwe ringe. Die komkommer en radyse moet in dieselfde vorm gesny word.
4. Sny die krapstokkies in halwe ringe en voeg dit saam met die groente in die bak. As dit gevries is, ontdooi dit by kamertemperatuur. As hulle 'n mikrogolfoond gebruik, verloor hulle hul struktuur. Hulle word sag, rubberagtig en nie lekker nie.
5. Geur slaai met sojasous en groente -olie.
6. Geur die slaai met sout en roer. Sout dit nadat die sojasous bygevoeg is, want daar is reeds sout in die sous, wat voldoende is.
7. Was die dille, kap fyn en voeg by die slaai.
8. Bedien die slaai verkoel in 'n glas of plat skottel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai met krapstokkies te maak.
[media =
