Almal sal sê dat tuisgemaakte koeke baie lekker en lekker is! Volg die eenvoudige resep vir gistdeeg om konfyt te maak en geniet hul delikate geur.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resepte
Ons deel graag 'n resep vir 'n eenvoudige gisdeeg waarmee u enige gebak van u keuse kan maak. Ons het besluit om bagels met appelkonfyt te bak. Vir 'n eenvoudige gisdeeg is 'n minimum kos nodig, plus baie min tyd om dit voor te berei. Kinders sal beslis van sulke gebak hou: klein watertandjies sak net in hul mond. Sprinkel versiersuiker op die deeg en u is verseker 'n uitstekende teepartytjie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 300 kcal kcal.
- Porsies per houer - 4
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 20 minute
Bestanddele:
- Koringmeel - 350 g
- Gegranuleerde suiker - 3 eetlepels. l.
- Water - 1 eetlepel. (200 ml)
- Groente -olie - 30 ml
- Droë gis - 2 teelepels
- Sout - 'n knippie
- Eier vir smering - 1 stuks.
- Konfyt of konfyt vir die vulsel
Stap vir stap kook bagels met konfyt, resep vir 'n eenvoudige gisdeeg
1. Ons kombineer al die droë bestanddele: suiker, sout, droë gis.
2. Giet warm water en groente -olie in. Roer, laat die gis blom.
3. Voeg bietjie vir bietjie meel by, knie sagte elastiese deeg. Laat 30-40 minute op 'n warm plek rys, bedek die deeg met 'n wattehanddoek.
4. Rol die deeg uit tot 'n dun laag, nie meer as 3 mm nie, gee dit die vorm van 'n sirkel. Ons sny, soos 'n pizza, in 8 segmente. Ons sny die skerp hoek van elke driehoek met 3-4 sentimeter.
5. Sit 'n teelepel vulsel op die basis van elk van die deegdriehoeke en draai dit toe en vorm bagels.
6. Sit die bagels op 'n bakplaat of ander vuurvaste bak wat met bakpapier uitgevoer is, smeer met 'n geklitste eier. Ons bak in 'n voorverhitte oond teen 'n temperatuur van hoogstens 180 ?, aangesien die deeg baie dun uitgerol is.
7. Klaar bagels, terwyl dit nog warm is, haal uit die oond en sit in 'n skottel.
8. Heerlike en aromatiese bagels met appelkonfyt, voorberei volgens die resep van 'n eenvoudige gisdeeg, is gereed om u en u geliefdes met hul delikate smaak te verlustig.
9. Probeer om self sulke bagels te maak en sien dat die resep vir gisdeeg regtig eenvoudig is. Goed eetlus en nuwe kulinêre meesterwerke!
Sien ook video resepte:
1) Resep vir bagels met suurdeegkonfyt
2) Vinnige bagels met konfyt
