'N Omelet kan voorberei word deur 'n groot verskeidenheid groente by te voeg. Benewens die gewone tamaties en setperke, kan dit 'n gesonde, dieetagtige en lae-kalorie-pampoen wees. Leer hoe om so 'n lekkerny te maak en geniet jouself en jou gesin met 'n heerlike ontbyt.
Op die foto is 'n klaargemaakte omelet met pampoenresepinhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Pampoenomelet is 'n baie gesonde ontbyt. 'N Groente -toevoeging tot die gereg is 'n sagte, sagte en effens soet pampoenpulp wat die wonderlike smaak van die omeletmengsel harmonieus versier. Hierdie kos is geskik vir baba- en dieetkos. Dit is 'n groot verskeidenheid vir ontbyt, veral in die herfsseisoen. U kan so 'n gereg in 'n multikoker, dubbelkoker, lugvries of oond kook. Maar in die afwesigheid van al hierdie kombuis "gadgets", kan u 'n omelet op 'n stoombad op die stoof maak. Die bestanddele van die resep bly onveranderd. Die gevolglike kos is baie sag, oulik en lekker met 'n delikate smaak. Bestanddele word per porsie gegee. U kan die volume produkte verhoog en verminder in verhouding tot die gewenste hoeveelheid.
Om 'n groente -omelet lekker te maak, moet u die beginsels van die voorbereiding daarvan onthou:
- Klits die eiers goed.
- Melk, room, suurroom, mineraalwater word as vloeistof gebruik.
- Die optimale hoeveelheid vloeistof is 'n halwe dop per eier, d.w.s. vloeistof volgens volume is 2 keer minder as eiers.
- Vir 'n groter digtheid en versadiging van die gereg, kan u 'n bietjie meel of griesmeel byvoeg.
- Die vulsel kan anders wees. Dit word altyd by die geklitste eiermassa gevoeg.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 65 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Pampoen - 100 g
- Suurroom - 1 eetlepel
- Eiers - 2 stuks.
- Sout - 'n knippie
Maak 'n stoompampoenomelet
1. Breek die eierdoppe versigtig met 'n skerp mes en giet die inhoud in 'n diep houer. Voeg suurroom en 'n knippie sout by. U kan suurroom vervang met enige vloeistof: melk, water en selfs bier.
2. Klits die eiers met 'n klitser, blender of menger vir ongeveer 3-5 minute tot donsig, homogeen, glad.
3. Skil die groente uit die dik skil, was en sny in stukke van ongeveer 1–1,5 cm groot. U kan die pampoen ook op 'n growwe rasper rasper. Plaas dit in die houer waarin u die omelet sal kook. As die skil moeilik is om te sny, kan die groente verskeie snye gemaak word en 'n paar minute in die mikrogolfoond geplaas word. Die skil word sag en maklik om te verwyder.
In plaas van pampoen, kan u enige bessies en vrugte van die seisoen gebruik: aarbeie, vars ertjies, paprika, appels, ens.
4. Giet die omeletmengsel oor die pampoen. Sit die bak in 'n vergiettes, wat in 'n pot met water geplaas word en maak die deksel toe. Plaas die struktuur op die vuur en kook die omelet vir ongeveer 7-10 minute.
As u 'n dubbelkoker het, kan u dit gebruik om 'n omelet te maak. U kan ook 'n stoomomelet in die mikrogolfoond maak. Plaas dieselfde houer in die toestel en kook ongeveer 5 minute met die hoogste krag.
5. Bedien onmiddellik na kook, terwyl die pampoenomelet sag, lugtig en sag is. Dit is nie gebruiklik om dit vir toekomstige gebruik te kook nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n omelet te maak om gewig te verloor van 'n pampoen:
