Delikate en heerlike konfytmuffins sonder eiers of botter is ideaal vir vas. Kom ons maak maer muffins saam met groente -olie.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook met foto
- Video resepte
Hierdie kolwyntjies sal 'n beroep doen op diegene wat vas en diegene wat nie die kerkkalender hou nie. Die muffins is baie lekker met 'n pragtige kleur (afhangende van watter konfyt jy neem) en 'n delikate struktuur. U kan beide muffins en een tert uit hierdie deeg kook. In laasgenoemde geval, verhoog die kooktyd met 10-15 minute.
As 'n reël neem hulle konfyt of gebraaide konfyt vir die tert, maar u kan ook gerasperde bessies of vrugtepuree neem wat in u vrieskas gebêre is. In hierdie geval moet die hoeveelheid suiker verdubbel word.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 245 kcal.
- Porsies - 6
- Gaarmaaktyd - 1 uur 10 minute
Bestanddele:
- Meel - 1, 5 eetlepels.
- Water - 150 ml
- Vloeibare konfyt - 100 ml
- Suiker - 0,5 eetlepels.
- Soda - 1 teelepel
- Groente -olie - 50 ml
Stap vir stap kook met 'n foto van maer muffins met konfyt
1. Vir kook het ons lewendige aarbeikonfyt geneem - gerasperde bessies sonder suiker. Gevolglik het die gebak 'n helderrooi kleur geword. Soek die konfyt waarvan u die meeste hou. Iemand is immers lief vir kersiekonfyt, terwyl iemand nie die lewe sonder appelkooskonfyt kan voorstel nie. Meng konfyt, water en koeldrank in 'n bak.
2. Meng die mengsel goed. Laat die konfyt vir 15 minute totdat die koeldrank reageer. Die konfyt moet effens wit word.
3. Nou kan jy die gesifte meel, suiker en groente -olie byvoeg.
4. Meng goed en kry 'n taamlik dik deeg. Soos op die foto gesien.
5. Sit die deeg in die muffinpanne en vul 2/3 van die volume terwyl die deeg rys.
6. Ons bak muffins in 'n voorverhitte oond van 180 grade vir 25-30 minute.
7. Besprinkel die voltooide gebak met versiersuiker. Smaaklike ete.
Sien ook video resepte:
1) Skraal heuningmuffins
2) Maer konfytmuffin - eenvoudige gebak
