'N Vars en eenvoudige slaai wat u tuisgemaakte dieet perfek sal verfris. Die oorspronklike weergawe van die knapperige slaai vir die hele seisoen, gebaseer op pekingkool en appels, en 'n gestroopte eier, gee die gereg 'n spesiale smaak. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Koolslaai is een van die mees demokratiese geregte, daagliks en feestelik. Ligte knars en pikant gee 'n besondere sjarme en bring 'n vars smaak in vergelyking met ander warm maaltye. Dit is nie verniet dat koolslaai vitamienslaai genoem word nie. Vandag berei ons 'n slaai met Chinese kool voor. Dit is voedsaam en bekend vir sy gesondheidsvoordele. Daarom word Peking dikwels in die dieetkoslys ingesluit. Daarmee kan u selfs slaaie eet terwyl u 'n dieet volg. In hierdie geval moet plantaardige olie of ander lae-kalorie sous in plaas van mayonnaise en suurroom gebruik word.
Ek stel voor om 'n slaai met 'n ryk smaak van pekingkool, appel en geposjeerde eiers te maak vir 'n ligte ontbyt of aandete. Die gereg is pittig, mooi en helder. Dit is maklik en vinnig om voor te berei, en die gepocheerde eier maak die maaltyd kompleet met 'n voldoende, maar matige hoeveelheid kalorieë. 'N Geposjeerde eier is 'n gekookte eier sonder 'n dop. Daar is baie maniere om dit voor te berei: in 'n sak, mikrogolfoond, stoom, in water op die stoof. Elke huisvrou kan die een kies waarvan sy die beste hou. As u wil, kan u klappers, semels, sesamsaad, ens. By hierdie slaai voeg.
Kyk ook hoe om 'n slaai met Chinese kool, radyse en kaas te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 75 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Chinese kool - 5-6 blare
- Sout - 'n knippie
- Wortels - 1 stuks.
- Appel - 1 st.
- Olyfolie - vir aantrek
- Eiers - 2 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van Chinese koolslaai, appel en geposjeerde eier, resep met foto:
1. Verwyder die vereiste hoeveelheid blare van die Chinese kool. Was en droog met 'n papierhanddoek. Sny dan in repies. Moenie oortollige blare was nie, soos hulle sal verdroog, verswak in voorkoms en sal nie krimp nie.
2. Skil die wortels, was en sny in klein repies of rasper op 'n growwe rasper.
3. Was die appels, droog dit met 'n katoenhanddoek, verwyder die stingels met 'n spesiale mes en sny in repe of rasper. Sny die wortels en appel in dieselfde grootte.
4. Meng kool, appels en wortels in 'n diep bak. Plaas eiers sonder doppe in 'n houer met water en 'n bietjie sout. Verwyder dit versigtig uit die dop sodat die eiergeel ongeskonde bly. Mikrogolf dit vir 1 minuut by 850 kW. Die kooktyd sal egter afhang van die krag van die toestel.
5. Geur slaai met olyfolie en sout en roer. As die gestroopte is gaar, dreineer onmiddellik die warm water, want as die eier daarin bly, bly dit gaar. Plaas die Peking -koolslaai met appel op 'n opdienbord en garneer met 'n gestroopte eier.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai van Chinese kool, lemoen, appel en wortel te maak.
