Die gerieflikste toestel om voedsel te stoom, is 'n dubbelkoker. Maar deur die truuks van ons oumas te gebruik, kan u sonder haar klaarkom. Hoe om maaskaaspoeding te stoom sonder 'n stoomboot, gelees in 'n stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Kaasbak, poeding, soufflé, kaaskoeke … - lekkernye gemaak van maaskaas, wat deur volwassenes sowel as kinders geliefd is. Daar is baie maniere om dit te kook: op die stoof in 'n braaipan, in die oond, mikrogolfoond, multicooker, dubbelkoker … Maar die mees dieetkundige en gesonde opsie is gestoomde produkte. Dit is baie nuttig vir kinders, swanger vroue, bejaardes en mense met gastro -intestinale probleme. Om kos op hierdie manier te kook, moet u 'n dubbelkoker op die plaas hê, maar as u nie een het nie, kan u tuishacks gebruik. In hierdie artikel leer ons hoe om wrongelpudding te stoom sonder 'n stoomboot. As u nie 'n stoomboot het nie, gebruik dan een van die eenvoudige maniere om kos te stoom.
- Die eenvoudigste toestel is 'n pan met gegote water en 'n vergiettes, sif of draadrak bo -op, waarin die kos wat gaargemaak word, geleë is. Maak die bokant styf toe met 'n deksel. Vir ekstra verseëling kan u 'n handdoek om die rand van die deksel draai. As water in 'n kastrol kook, begin verdamping, stoom word warm, bevogtig en bring voedsel gereed.
- As daar geen vergiettes, sif of rasper is nie, kan u u eie rooster van staal of aluminiumdraad maak, maar beter van vlekvrye staal, maar beslis nie uit koper nie.
- 'N Ander manier om die sierrooster te vervang, is met 'n katoenlap. Bedek die pot daarmee sodat die stof effens sak en maak dit stewig vas met 'n tou om die rand van die pot. Plaas kos op 'n lap, bedek met 'n geskikte bord of foelie en bedek die pan met 'n deksel.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 177 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Maaskaas - 200 g
- Eiers - 1 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Suiker - 1-2 teelepels of na smaak
- Gemaalde kaneel - 0,5 teelepel
Stap-vir-stap stomende wrongelpoeding sonder stoomboot, resep met foto:
1. Was die eier, breek liggies en gooi die inhoud in 'n bak.
2. Voeg suiker by die eiers met 'n knippie sout en klits met 'n menger tot glad.
3. Stel maaskaas in die eiermassa. Neem maaskaas met matige vog. As dit baie waterig is, verwyder oortollige serum deur dit in gaas te hang. As dit baie droog is, verdun met 'n lepel melk of suurroom. Die kalorie -inhoud van die gereg sal ook afhang van die vetinhoud van die maaskaas.
4. Na die wrongel, voeg gemaalde kaneel by. Dit is nie 'n vereiste bestanddeel nie kaneel gee slegs aroma en smaak. U kan dit vervang met vanielje, klapper, kakaopoeier, ens.
5. Roer die deeg met 'n menger om 'n homogene massa te kry. As die wrongel korrelig is, gebruik dan 'n blender in plaas van 'n menger.
6. Plaas die wrongelmassa in 'n gerieflike houer waarin u voedsel sal stoom.
7. Giet water in 'n kastrol.
8. Plaas 'n vergiettes bo -op die pot. Maak seker dat dit nie met kookwater in aanraking kom nie. Daar moet 'n klein afstand tussen hom en die water wees.
9. Plaas 'n houer met wrongelmassa in 'n vergiettes.
10. Maak die hele gemonteerde struktuur toe met 'n deksel.
11. Plaas 'n kastrol op die stoof en skakel hoë hitte aan sodat die water kook.
12. Verlaag dan die hitte tot laag en stoom die wrongelpoeding vir 10 minute sonder 'n stoompot. Skakel daarna die hitte af, maar moenie die deksel oopmaak nie, laat die poeding nog 7-10 minute staan en sit voor op die tafel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n oondbak te stoom.
