Delikate, lekker en gesonde maaskaas-jellie met persimmon sal alle ander soetgeregte vervang. Hoe u dit tuis kan kook, sal u 'n stap-vir-stap-resep met 'n foto in alle besonderhede vertel. Video resep.
Maaskaas -nageregte is 'n ware redding vir alle moeders wie se kinders weier om suiwer maaskaas te eet. Maaskaas is immers 'n waardevolle voedselproduk vir 'n kind. Dit is ryk aan kalsium, lewende proteïene en aminosure. Daarom moet hy gereeld in die kinderkieslys verskyn. Dit is 'n ander saak vir heerlike maaskaas -nageregte. Hulle sal met plesier gebruik word deur al die klein yweriges en die bose, nie liefhebbers van maaskaas nie. Om die maaskaas te vermom, kan die nagereg ook met enige byvoeging voorberei word. Vandag maak ons gesonde tuisgemaakte maaskaas en melkjellie met persimmon, wat baie maklik en eenvoudig is om voor te berei.
Persimmon, 'n soet eksotiese bessie, word gewoonlik afsonderlik vars verbruik. Aangesien min mense weet watter geregte daaruit gemaak kan word. Maar met persimmon word ligte en smaaklike nageregte verkry, terselfdertyd uiters gesond. Ondanks die feit dat lemoenvrugte soet is, is hul kalorie -inhoud laag. Persimmon vir die resep kan in enige rypheid gebruik word. As dit oorryp is en uitmekaar begin val, is die konsekwentheid van die jellie eenvormig en glad. As die vrugte integendeel styf en nie heeltemal ryp is nie, kan dit in jellie in gekapte stukke bygevoeg word. Albei opsies is goed, hoewel heeltemal anders.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 158 kcal.
- Porsies - 500 g
- Gaarmaaktyd - 20 minute vir kook, plus ongeveer 2 uur voordat die jellie verhard word
Bestanddele:
- Maaskaas - 200 g
- Persimmon - 1 stuks.
- Melk - 200 ml
- Gelatien - 1 eetlepel
- Suiker - 50 g of na smaak
Stap-vir-stap voorbereiding van gaarmelkjellie met persimmon, resep met foto:
1. Plaas die snybeslag in die voedselverwerker. Was die persimmon, droog dit, sny in stukke en laat sak dit in die bak van die voedselverwerker.
2. Maal die persimmon tot glad en plaas dit in 'n bak.
3. Was die mengbak met messe en doop die maaskaas en suiker daarin.
4. Klits die maaskaas totdat alle korrels gebreek en die massa glad is. Gebruik bestanddele by kamertemperatuur om die suiker goed te meng en heeltemal op te los. Verwyder daarom vooraf die nodige bestanddele uit die yskas.
5. Giet melk in die wrongel en rol weer tot 'n homogene mengsel.
6. Voeg fyngedrukte persimmonpuree by die wrongelmelkmassa.
7. Klits die kos weer om dit eweredig te versprei.
8. Berei intussen die gelatien voor. Die resep sluit die moontlikheid uit om die poeier eenvoudig in die massa te gooi, anders word dit nie stol nie. Die korrekte tegniek om met gelatien te werk, is om die poeier in koue water te week, te roer en te laat. As die klonte ongeveer 3-4 keer groter word, verhit die gelatien in 'n waterbad totdat die kristalle heeltemal oplos en swel. U kan dit nie laat kook en dit onopgelos laat nie, want in elke geval sal dit nie die massa verdik nie. Lees die instruksies op die verpakking van die vervaardiger voordat u gelatien begin brou. Daarop vind u die benodigde volume vloeistof. Miskien benodig u minder of meer gelatien. Hou egter in gedagte dat die aanbevole hoeveelheid gelatien vir medium-konsekwentheidsjellie voorgestel word. As u wil hê dat dit baie dig moet wees, verhoog dan die hoeveelheid gelatien. Omgekeerd, vir 'n sagter en delikater nagereg, verminder die hoeveelheid gelatien.
nege. Giet die geswelde gelatien in die bak van die voedselverwerker en klits die kos tot glad.
10. Kies 'n deursigtige glashouer (glase, glase, skutglase) en gooi suurmelkjellie met persimmon daarop. Stuur die nagereg na die yskas om vir 2 uur te vries. U kan eintlik sjokoladeskyfies of klapper besprinkel voor dit bedien word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om jellie met persimmon te maak.
