Baie mense is gewoond daaraan om krummels met sappige bessies en vrugte te kook, byvoorbeeld appels, pruime, pere … Maar soos met baie ander geregte, kan jy ook met krummels eksperimenteer. Kom ons maak vandag 'n krummel met maaskaas. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Verkrummel met maaskaas - die fynste tert met broodkrummels. Baie delikaat, krummelrig en smelt in die mond. Eenvoudig gestel, wrongelcrumble is 'n shortbread -koek met 'n wrongellaag, uitgevind in Engeland. Die woord "krummel" beteken om te verkrummel of te verkrummel. Uiterlik lyk die nagereg soos 'n tert, maar binne -in is dit gevul met 'n sappige vulsel. Dit neem letterlik 50 minute om saam met die bakproses te kook, en dit verg geen ingewikkelde stappe nie. Dit is 'n tradisionele Engelse nagereg wat aangenaam is met 'n lekker, knapperige kors en geen deegknieproses nie.
In hierdie nagereg is die verhouding van die bestanddele vir die maak van krummels absoluut klassiek: botter: meel = 1: 2. Maar as die gevormde meelkrummels baie fyn is, voeg 'n bietjie olie by en as die krummel glad nie werk nie, voeg dan 'n bietjie meel by. Onthou ook dat die smaak van die krummels heerlik is; gebruik slegs natuurlike botter, nie margarien nie. Die lekkerste van die nagereg is die maaskaasvulsel, waarmee u die krummel van die ander kant kan herken. Dit blyk baie lekker en bevredigende gebak, wat goed bedien kan word saam met suurroom of 'n lepel roomys. Vir 'n verandering kan die wrongelvulsel aangevul word met vrugte en bessies, neute of gedroogde vrugte.
Kyk ook hoe om pannekoek met maaskaas en rosyne in water en melk te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 489 kcal.
- Porsies per houer - 1 taart
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Meel - 300 g
- Maaskaas - 300 g
- Koeksoda - 0,5 teelepel
- Sout - 'n knippie
- Suiker - 200 g of na smaak
- Botter - 150 g
- Suurlemoen - 1 eetlepel vars uitgedrukte sap
- Eiers - 3 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van krummels met maaskaas, resep met foto:
1. Rasper die afgekoelde olie op 'n growwe rasper. U kan dit selfs uit die vrieskas gebruik. as dit gevryf word, sal dit in die hande smelt.
2. Giet die helfte van die suiker in die bottermassa.
3. Voeg dan 'n knippie sout en suurlemoensap, gebakte koeksoda by.
4. Sif die meel deur 'n fyn sif om dit met suurstof te verryk en die koek sagter te maak.
5. Vryf die botter en meel met jou hande om 'n gladde meelkrummeltjie te vorm. Stuur die bak deeg in die yskas terwyl jy dit vol maak.
6. Gooi die wrongel en suiker in 'n ander skoon bak.
7. Voeg dan eiers by die wrongel en klits die produkte met 'n blender tot glad, sodat dit nie korrels en klonte bevat nie.
8. Plaas die helfte van die meelkrummels in 'n bakplaat en maak glad in 'n gelyke laag.
9. Smeer die wrongelvulsel bo -oor.
10. Giet die oorblywende wrongelmassa op die wrongelmassa en maak dit gelyk. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die krummels met maaskaas vir 30-40 minute. As die koek goudbruin is, haal dit uit die oond en laat afkoel. Dit kan warm sowel as afgekoel word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om wrongel met maaskaas en appels te maak.
