'N Ongelooflike sagte blaardeegrol met maaskaas en piesang, sal geliefdes soggens met 'n koppie warm koffie verheug. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van 'n heerlike nagereg met 'n piesanggeur en 'n knapperige kors. Video resep.
Vir 'n beginner onervare huisvrou is dit nogal moeilik om 'n soet broodjie uit gis of beskuitdeeg te maak. Sulke bakwerk vereis ondervinding wat oor die jare opgedoen word. U wil egter steeds heerlike tuisgebak hê. Dan kom die klaargemaakte blaardeeg tot die redding. Daar is geen moeite nie, en die gebak word altyd heerlik. Al wat oorbly, is om 'n geskikte resep en vulsel vir die produk te vind. Ons berei vandag 'n blaardeegrolletjie voor met maaskaas en 'n piesang.
Piesang is almal se gunsteling, heerlike en voedsame eksotiese vrugte wat deur baie mense geliefd is. Maar maaskaas is 'n gegiste melkproduk wat nie baie mense in sy eie vorm liefhet nie, veral vurige haters - kinders. Piesang wat by die vulsel gevoeg word, verberg die aanwesigheid van wrongel, gee dit aroma en smaak. Daarom sal 'n produk met 'n maaskaas-piesangvulling met plesier geëet word, selfs deur diegene wat nie lief is vir maaskaas nie. Die belangrikste ding vir die vulsel is om sagte maaskaas sonder korrels te gebruik, of klop dit met 'n blender totdat dit 'n room word, sodat dit 'n homogene konsekwentheid word. Neem ryp piesangs vir die resep, maar sonder die donker middel. As daar geen piesang is nie, kan u dit vervang met bessies en vrugte wat die teenwoordigheid van maaskaas bedek. Dit kan suurlemoen- of lemoenskil, aarbeie, frambose, fyngemaakte neute, versuikerde vrugte, gunsteling gedroogde vrugte, sjokoladeskyfies, ens.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 294 kcal.
- Porsies - 1 rol
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Blaardeeg gekoop - 1 vel van 250-300 g
- Maaskaas - 200 g
- Suiker - 50 g of na smaak
- Piesang - 1 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n blaardeegrolletjie met maaskaas en piesang, resep met foto:
1. Was piesang, skil, sny in ringe en sit in 'n diep bak.
2. Voeg maaskaas by die piesangs en voeg suiker by. As die wrongel baie waterig is, hang dit dan in 'n kaasdoek sodat die oortollige wei glas is. Want as die vulsel nat is, vloei dit uit die rol wanneer dit gebak word.
3. Maal die maaskaas met 'n piesang met 'n blender om 'n homogene massa te kry wat soortgelyk is aan 'n room sonder wrongel.
4. Teen hierdie tyd, ontdooi die deeg, want dit word gewoonlik bevrore verkoop. Doen dit sonder om die mikrogolfoond te gebruik. Ontdooi dit by kamertemperatuur, verkieslik in die yskas. As die deeg gesmelt is, rol dit uit met 'n deegroller tot 'n dun laag van ongeveer 3-5 mm dik.
5. Sit die wrongelmassa op die deeg.
6. Smeer die wrongelvulsel eweredig oor die hele deegvlak.
7. Rol die deeg saggies in 'n rol. Druk dit nie baie styf vas sodat die vulsel nie lek nie.
8. Smeer 'n bakplaat met olie en beweeg die rol daarin met die naat na onder. Maak op die oppervlak van die rol verskeie snye op 'n afstand van 1-1,5 cm van mekaar af. Smeer indien nodig die rol met eiergeel of melk sodat die rol 'n goudbruin kors het nadat dit gebak is. Verhit die oond tot 180 grade en stuur 'n blaardeegrolletjie met maaskaas en 'n piesang om vir 'n halfuur te bak. Bedien dit op die nageregstafel nadat dit afgekoel het, in porsies gesny.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om poffertjies met maaskaas te maak.
