Diegene wat daarvan hou om somer lekkernye in die winter te eet, gebruik dit meestal om tuis te vries vir die winter. Dit is gerieflik, eenvoudig en maksimum nuttige eienskappe. Hoe om papille sonder 'n been te vries, lees in hierdie stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Spanka is 'n soort kersie. Hierdie unieke bessie kombineer ook pragtige helderrooi skakerings, 'n aangename soetsuur smaak en 'n groot hoeveelheid voedingstowwe. Baie mense hou nie daarvan om dit alleen te gebruik nie. Terselfdertyd drink hulle graag kompote en eet allerhande gebak. En as die kompote vir die winter in potte bewaar kan word, moet die bessie die hele jaar deur voorberei word vir toekomstige gebruik om met pasteie en broodjies lekker te smul. Bevriesing is een van die maklikste maniere. In hierdie resensie sal ons leer hoe om papille sonder 'n been te vries.
In die winter is dit genoeg om die bevrore slae sonder 'n been uit die vrieskas te haal, 'n bietjie te ontdooi en by te voeg tot enige vulsel. Bessies kan by sjampanje gevoeg word, cocktails (nie-alkoholies of alkoholies) gemaak word, kluitjies gemaak word. En net om op sy eie spanky te eet, as 'n sneeustorm buite die venster vee, baie lekker is en aangenaam herinneringe aan 'n warm somer oproep. Om die bessies hul varsheid en bruikbare eienskappe te behou wanneer dit gevries word, moet u dit korrek kies.
- Kies 'n deeg van matige volwassenheid sodat dit nie oorryp of onryp is nie.
- Die bessies moet vry wees van duike, skade en nie wurm nie.
- As jy soveel sap as moontlik wil hou, kan jy die bene in plek laat.
- Pak die bessies versigtig om te vries, want bessies kan aktief ongewenste reuke absorbeer.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 52 kcal.
- Porsies - enige hoeveelheid
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
Shpunk - enige hoeveelheid
Stap -vir -stap voorbereiding van bevrore spanki sonder been, resep met foto:
1. Sorteer die bessies uit, sorteer bederf, klei en sag. Verwyder die stert van die geselekteerde en plaas dit in 'n sif. Spoel onder lopende water en laat 'n rukkie staan om oortollige vog in die glas te plaas.
2. Verwyder die put uit elke bessie. As daar 'n spesiale toestel is, gebruik dit dan. Indien nie, gebruik dan beskikbare gereedskap, soos 'n veiligheidspen. Deur die plek waar die stert aan die bessie geheg is, gaan met die oog van die pen in en draai dit sodat die been van die vesels van die spankey losgemaak word. Verwyder die pen en been uit die bessie. Doen 'n soortgelyke prosedure met alle vrugte.
3. Sit die bessies in 'n vrieskas: 'n plastiekhouer, 'n spesiale sak of 'n ander handige houer. Stuur die bessies na die vrieskas, waar u die houe tot die volgende seisoen kan stoor. As die temperatuur van die vrieskas hoër is as -10 ° C, moet u die gevriesde been nie langer as ses maande hou nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om kersies vir die winter te vries (op drie maniere): vir drank en kompote, vir pasteie en net om te eet.
