U kan vinnig en maklik aromatiese gebak vir tee berei! 'N Stap-vir-stap resep met foto's van heerlike en stewige heuning-kefir-muffins vir tee of koffie. Video resep.
Tuisgemaakte koeke is altyd aangenaam vir die oog en maag. Almal is lief vir haar, beide volwassenes en kinders. Dit is immers altyd heerlik, en meestal is dit baie eenvoudig en vinnig. Vandag vertel ek u oor die resep vir die maak van heuningkoeke met kefir. Dit is 'n uitstekende opsie vir 'n vinnige nagereg, want om kolwyntjies te maak is maklik en eenvoudig, en die belangrikste, vinnig - meng alles, sit dit in blikke en bak in die oond. Met die resep kan u die deeg binne 10 minute berei, en die res is om te bak. As gaste voor die deur staan, kan u binne 'n uur 'n heerlike en baie gesonde nagereg berei. Daarom kan kinders by die proses betrokke wees, die belangrikste ding is dat eters nie allergies is vir heuning nie.
Ondanks die teenwoordigheid van heuning in die resep, is die muffins nie soet nie. Die geur van heuning is swak, maar steeds waarneembaar. Alhoewel jy kolwyntjies neutraal kan maak. Saad of neute is geskik as vulsel; dit pas goed by heuning. Liefhebbers van gedroogde vrugte kan hul gunsteling vullers by die deeg voeg: rosyne, gedroogde appelkose, pruimedante, gedroogde piesangs … Die muffins is baie sag en poreus. Na kompressie word hulle vinnig reguit en neem hulle hul oorspronklike vorm aan. Kranksinnig aromatiese en delikate gebak met heuning sal u gunsteling koffie vir ontbyt perfek aanvul! Dit is 'n wonderlike resep vir 'n aandete saam met u gesin.
Kyk ook hoe om peperkoekkoekies met heuning te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 498 kcal.
- Porsies - 12
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Kefir - 200 ml
- Meel - 300-350 g
- Groente -olie - 30 ml
- Sout - 'n knippie
- Heuning - 3 eetlepels
- Soda - 0,5 teelepel
- Eiers - 1 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van heuningmuffins op kefir, resep met foto:
1. Giet kefir by kamertemperatuur in 'n bak om deeg te knie. Let op die temperatuur van die gegiste melkproduk, want kefir tree slegs by 'n warm temperatuur in met die korrekte reaksie met soda. Anders sal die muffins nie rys as dit gebak word nie.
2. Giet groente -olie in 'n bak kefir.
3. Voeg dan rou eiers by. Dit moet ook nie koud wees om nie die temperatuur van die hele vloeistofmassa af te koel nie. Klits die vloeibare bestanddele tot glad.
4. Giet meel in die deeg en sif dit deur 'n fyn sif om dit met suurstof te verryk en die gebak sag te maak. Knie die deeg tot glad sodat daar geen klonte is nie.
5. Voeg dan heuning by die deeg en meng. As die heuning dik is, smelt dit vooraf in 'n waterbad sonder om te kook.
6. Voeg sout en koeksoda by en roer weer. Giet die deeg in porsies in porsies. As dit silikoon of papier is, hoef u dit nie met iets te smeer nie. Yster- en keramiekhouers, smeer met botter of groente -olie. Verhit die oond tot 180 grade en laat die produkte 20-30 minute bak. Toets die gereedheid met 'n gaatjie van 'n houtstok; dit moet droog wees sonder dat die deeg kleef. Koel die voltooide heuningkoeke op jogurt af en strooi poeiermelk indien nodig.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n heuningkoek met kefir te maak.
