Wil u salmslaai maak, maar is dit duur om hierdie soort vis te koop? Gebruik dan salmriwwe. Hulle koste is verskeie kere goedkoper, terwyl die kos baie lekker en bevredigend blyk te wees.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Slaai met salmriwwe, kaas en eiers - maksimum smaak, minimum bestanddele, eenvoud in uitvoering, versadiging, rykdom … Daar is baie komplimente vir hierdie gereg. Dit is 'n sagte neutrale smaak van eiers, gesoute vis, delikate kaas, sappige tamaties, vars kruie en bros komkommers, en verdun en verfris die stewige kombinasie van alle produkte. Vet, ongewoon en smaaklik. In so 'n onderneming het die gereg 'n dubbele waarde - beide in smaak en in bruikbaarheid. Terselfdertyd word nie baie salm benodig nie, en die slaai sal elegant lyk in elke porsie.
Hierdie voorgereg sal u wen met sy eenvoud en uitstekende smaak. Sy kook vinnig en verdwyn binne 'n paar minute van die tafel af. Rooi vis pas goed by enige dressing. Dit is mayonnaise, kefir, jogurt, olyfolie, suurlemoensap, sojasous, mosterd, ens. En as u 'n dieet volg, bly fiks, hou by 'n koolhidraatvrye of behoorlike dieet, gebruik dan slegs eierwit in die slaai en geur dit met olyfolie en suurlemoensap.
U kan die slaai in 'n breë plat bord of in 'n diep bak bedien. U kan dit ook op 'n mandjie, wafelkoppies sit of met eiers gevul. Die kos sal in enige vorm oorspronklik en pragtig lyk.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 128 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 15-20 minute, plus tyd om eiers te kook
Bestanddele:
- Salm riwwe - 0,5 stuks. (afhangende van grootte)
- Groen uie - trosse
- Eiers - 2 stuks.
- Komkommers - 2 stuks.
- Tamaties - 1 stuks.
- Dille - 'n klein tros
- Yoghurt - vir aantrek
- Kaas - 100 g
- Sout - 'n knippie
Stap-vir-stap voorbereiding van slaai met salmriwwe, kaas en eiers:
1. Was die dille en druk droog met 'n papierhanddoek. Sny dit fyn met 'n skerp mes op 'n bord.
2. Was, droog en kap groen uievere.
3. Was die komkommers, sny die ente aan beide kante af en sny in blokkies met sye van 7 mm.
4. Was die tamaties, vee af met 'n handdoek en sny in groot stukke. Moenie dit baie fyn sny nie, anders sal dit die sap uitlaat en die slaai te waterig word.
5. Kook die eiers hard. Doop dit in koue water, kook en kook vir nie meer as 8-10 minute nie. Om die doppe goed skoon te maak, gooi 'n knippie sout in die water wanneer dit kook, en nadat dit gekook is, koel die eiers af met koue water. Verwyder dan die dop en sny in blokkies.
6. Sny die kaas in mediumgrootte stukke. As dit baie verkrummel, sny dit dan growwer, u kan harde kaas soos komkommers sny.
7. Verwyder die vleis van die rante van die salm en sny in stukke.
8. Gooi al die bestanddele in 'n bak en gooi jogurt by, wat van enige vetinhoud kan wees.
9. Roer die kos om dit eweredig te versprei. Proe en pas indien nodig deur sout by te voeg. Week die slaai vir 10 minute in die yskas om af te koel en sit voor.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om salmslaai te maak.
