Wil u 'n vakansie salmslaai maak, maar is dit duur om rooivis te koop? Koop bekostigbare salmriwwe en maak 'n heerlike peuselhappie.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Salm is heerlik, maar ook baie duur. Daarom kan nie almal 'n vis bekostig nie. Maar om nie die plesier van hierdie lekkerny te ontken nie, kan u vlesige salmriwwe koop. Hierdie visproduk is goedkoop en smaaklik. Van vars riwwe kan jy sop kook of in die oond bak, en 'n slaai of voorgereg van gerookte ritte maak. Vandag deel ek 'n resep vir die maak van 'n heerlike slaai van gerookte salmriwwe met komkommers. So 'n gereg is nie net geskik vir 'n daaglikse maaltyd nie, maar ook vir 'n feestelike fees. En u kan die gereg versier deur al die produkte te meng of in lae te lê.
Die voorgestelde resep is redelik eenvoudig, terwyl die gereg heerlik smaak. Dit word binne 'n paar minute voorberei. Rooi vis word gekombineer met baie produkte. Daarom kan u enige gunsteling bestanddele by hierdie slaai voeg. Benewens eiers en vis, kan u byvoorbeeld aartappels, wortels, komkommers, kool, kaas, tamaties, kruie, ens. U kan die ete met klassieke mayonnaise geur of in gelyke verhoudings suurroom meng met mosterd, room met soja sous, jogurt met tartaarsous, ens. kombinasies. Vir 'n effens suur smaak kan jy suurlemoensap in die slaai gooi. Rys of balsamiese asyn voeg ook speserye by.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 128 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute, plus tyd om eiers te kook en af te koel
Bestanddele:
- Gerookte salmriwwe - 1 stuks.
- Komkommers - 2 stuks.
- Eiers - 2 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Mayonnaise - vir aantrek
Stap-vir-stap voorbereiding van salmslaai met komkommers, resep met foto:
1. Spoel salmriwwe onder lopende water uit en droog met 'n papierhanddoek. Verwyder die vleis van die rif en skeur dit langs die vesels of sny dit in stukke. Was komkommers, droog, sny die ente af en sny in klein blokkies met sye van ongeveer 7 mm. Plaas die kos in 'n diep bak.
2. Doop die eiers in 'n kastrol met koue water en sit aan die brand. As jy kookwater daaroor gooi, sal dit kraak. Kook dit na kook vir 8 minute totdat dit gaar is. Plaas dan in 'n houer yswater en verkoel. Skil dit na 10-15 minute, sny dit in blokkies en plaas dit in 'n bak met kos. Moenie die eiers langer as die voorgeskrewe tyd kook nie, anders kry die eiergele 'n blou tint, wat die voorkoms van die slaai kan verwoes.
3. Giet mayonnaise of ander gunsteling dressing saam met kos.
4. Roer die slaai, sit dit in 'n lekker bak en sit die gereg voor op die tafel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai met gerookte salm, komkommers en eiers te maak.
