Dit is geen geheim dat die kombinasie van beet en kaas baie voordelig is nie. Op grond van hierdie bestanddele word 'n wye verskeidenheid slaaie en versnaperinge voorberei. In hierdie resensie vertel ek u van nog 'n slaai op grond van beet en kaas.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Bietjies is 'n gereelde gas in ons kombuise! Die worteloes is immers so bekostigbaar en goedkoop. Dit is ryk aan vitamiene, minerale en bioflavonoïede. Die groente kan slegte cholesterol en trigliseriedvlakke verlaag. En dit is belangrik vir hartsiektes. Die voordelige uitwerking van die groente op die spysverteringskanaal is ook bekend. En vir swanger vroue en diegene wat 'n swangerskap beplan, is beet onontbeerlik as 'n bron van foliensuur. Dit maak ook die bloed en niere skoon, verminder oortollige gewig en hoë bloeddruk.
Baie geregte word met beet berei: sop, pannekoek en kotelette word gebraai, pasteie word gebak, by bredies en kaviaar gevoeg. En baie heerlike slaaie word ook daaruit berei. Hierdie vinaigrette, en "haring onder 'n bontjas", en beet met pruimedante en neute. Bietjies, selfs in skywe gesny of gerasper, kan 'n hele slaai vervang. Groente vir slaaie word rou, gekook of gebak gebruik. Uit 'n groot lys slaaie is beetslaai met kaas baie gewild. Hierdie voorgestelde resep is baie eenvoudig en vinnig om te implementeer. Benewens die hoofkomponente, bevat dit ook addisionele bestanddele soos eiers en piekels. Wel, genoeg inleidende woorde, laat ons uiteindelik begin met die maak van beet slaai.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 111, 2 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 2 uur vir die kook van beet, plus tyd om af te koel en 10-15 minute om voedsel te sny
Bestanddele:
- Beet - 1 stuks.
- Eiers - 2 stuks.
- Kaas - 100 g
- Sout na smaak
- Mayonnaise - vir aantrek
- Gepekelde komkommer - 1 stuks.
Stap vir stap bereiding van beet- en kaasslaai:
1. Was die beet, skrop die vel met 'n spons om vuil te verwyder en kook vir 2 uur in soutwater. Koel heeltemal na die wortelgroente. Ek beveel aan dat u vooraf bietjies oes, byvoorbeeld saans, om 'n slaai soggens voor te berei, en dan die groente in blokkies te sny en te sny.
2. Kook die eiers vooraf tot dit afkoel. Hierdie proses neem u nie meer as 8-10 minute na kook nie. Doop dit dan in yswater, laat afkoel, skil en sny in blokkies.
3. Verwyder die piekels uit die pekelwater, vee af met 'n papierhanddoek om oortollige vloeistof te absorbeer en sny in blokkies.
4. Sny die kaas in dieselfde skywe as al die vorige produkte. Ek vestig u aandag daarop dat alle produkte dieselfde moet sny sodat die slaai mooi kan lyk.
5. Plaas al die bestanddele in 'n diep bak.
6. Geur dit met mayonnaise en roer. Week die slaai ongeveer 'n uur in die yskas en sit voor. Vir 'n meer dieet slaai, bedek dit met lae -vet jogurt of groente -olie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om bietenslaai met kaas te maak.
